Fang Zhou Pang Zi Kitchen — Restaurant in Dali City

I highly recommend this place! The service is outstanding, and the food is exceptionally delicious! We travel here specifically for the multi-mushroom hotpot. The broth is incredibly flavorful—creamy with a hint of sweetness—it’s hard to believe such a rich taste comes solely from mushrooms. The two-person set also includes a seven-flavor hand-grab rice, which is definitely worth trying. It’s not just about appearances; it truly...

Refillable chicken and sauce and rice. Many types of wild mushrooms, soup base is tasty yet not saltish. Highly recommended. We tried the RMB 159 set wild mushroom hotpot to share (good for three pax). Lady boss very friendly and sincere. Do try it if you are in...

Il s'agit de l'adresse d'origine de ce restaurant réputé pour les champignons, spécialité locale. Il a ouvert une annexe beaucoup plus grande dans la même rue. Il faut toutefois préférer l'adresse d'origine, moins fréquentée avec des tables en terrasse dominant la rue. La fondue en premier prix est très copieuse avec 8 sortes de champignons locaux. Il est indispensable de les accomoder avec différentes sauces en libre service. Plongés dans le bouillon, les champignons cuisent en s'imbibant de bouillon. On a du mal ensuite à distinguer les saveurs de chacun d'eux. Ce type de préparation est il adapté à la cuisson de champignons ? L'établissement est agréable, le service est très bon et apporte...