金沙餐厅 — Restaurant in Hangzhou City

第一次來金沙廳吃飯，這裡的服務跟氣氛和菜色都很不錯喔！ 是一間只要吃過一次就會愛上的一間餐廳喔！！！🥰

關於菜品部分： 一開始送上的點心很酥脆，而且帶有龍井的茶香蠻特別的~ 另外還有一開始會給蝦米有分辣的跟不辣的當小菜也非常好喔~

主要餐點部分： 1.榛果鴨肝醬拌蔥油餅，非常酥脆的口感再搭配跟鴨肝（跟在法國吃到的鴨肝口味一樣）一口吃下感覺太棒了，會一口接著一口喔！必點！🤤

2.宋嫂魚羹：喝非常鮮美的味道，喜歡醋的人可以加~加上醋後會有西湖醋魚的嗆香味喔！必點！😋

3.龍井蝦仁：新鮮手撥的河蝦仁，熱熱的吃吃得到蝦仁的鮮甜跟淡淡的龍井豆香~非常好吃，也可以搭點米醋吃，別有一番風味喔！必點！🤤

4.金沙脆皮雞：非常脆皮的雞肉在搭配醬油跟糖粉，一入口就可以吃到非常脆皮的感覺跟雞肉的鮮美，類似烤乳鴿跟脆皮烤鴨的感覺，在搭配芋頭片（有雞肉香）~別有一番風味！也必點喔！😍

5.乾煸小土豆香辣蛙腿：類似辣子雞的作法而且不會很辣，吃得到蛙腿的鮮嫩，喜歡吃蛙的可以點喔。

6.鮑魚紅燒肉：紅燒肉很軟嫩，微甜入口即化。鮑魚也是料理的非常入味且Q彈,好咬吃完在搭配旁邊的豆子非常的解膩也是必點！😋

7.蒜香生爆油菜心：非常爽脆口感，好入口喔！想來點菜的可以點喔！

8.片兒川：裡面有筍子在加上肉片跟麵，加上骨頭湯熬的湯底杭州特色菜之一，比較清淡點可以嘗試看看（可以搭配小菜辣蝦米一起吃喔）

9.龍井燉奶：焦糖下搭配燉奶還不錯，也是特色菜之一喔！

10.橙汁：鮮甜冰冰涼涼好喝！

11.贈送的西瓜西米露：在餐後很適合飲用，非常的清爽且解膩喔！😃

另外服務人員還會根據菜量建議喔，有些會建議點半份，吃不完還可以打包喔（非常平易近人）🥳

這間絕對是目前吃到的米其林前幾名好吃的，服務很好而且人員也親切的解說！給個讚哦！！ 會是想一來再來的一間店喔！！！🤗

PS:喜歡我的評論可以追蹤喔~ 將現場看到食物的樣子及色調拍攝下來呈現給大家，會到各地去發掘美食及特色地點喔！！...

Excellent Jiangzhe cuisines. The signature dishes were great, the braised pork in soy sauce, crispy chicken, and their soups. Attentive service and...

Very...