A Japanese style deli serving inexpensive fast food. Choices and quality are ever improving. 40+ were in the queue during the weekday lunch time and over 30 awaiting the evening opening. A mom-and-pop has limited daily supply and needs to deal with unanticipated family matters so make sure to check the shop status via social networks before visiting to avoid...
Read more一直聽聞 各關注組討論度極高 ,但始終未有機會試,今日終於難得經過附近,決定一嚐期待已久的味道!(主要想避開 星期六日的人潮 )
駕車人士非常方便 ,停車場車位充足,可泊至長康一期 2 號停車場,泊最入有樓梯可直達上一層,步行一會便可抵達。店舖 12 點開門 ,但 11 點 30 分 就已經有人開始排隊,我順利排到第一位,十分鐘內後面已經多了十幾人。不過 12 點 10 分 仍未開門,開始擔心是不是休息日,幸好,就在我猶豫間,店舖的鐵閘悄悄拉開,終於安心了!
環境比想像中寬敞 ,設有約 20 人吧枱 ,再加幾張餐枱,以 兩人店舖來說算大容量 ,冷氣足夠、空間舒適。桌面有 點餐紙 供客人自行填寫,填妥後交給店員並 即時付款 。當日主打 乾貝湯底拉麵 ,可選 慢煮叉燒 或 慢煮鴨胸 ($55),追加配料每款只需 $10,於是選擇了 雙拼叉燒 & 鴨胸 ,再加一份麵(替玉,$15)。
坐在吧枱的好處是能清楚看到師傅煮麵的過程,他動作俐落,每次煮 4 碗拉麵 ,速度超快。湯頭 清爽鮮香 ,帶有來自海洋的淡淡鹹味;拉麵為 幼麵 ,口感合格;至於 叉燒與鴨胸 ,個人更偏好鴨胸,口感細膩、味道更有層次。整體來說,這碗拉麵並不是驚艷到難忘,但以 這個價位 來說,絕對超值!(我點的 鴨胸拉麵 $55 + 叉燒 $10 + 替玉 $15 = $80 )
總結 這間拉麵店雖然人氣高,但只要避開週末,排隊時間相對可控。店舖環境舒適、冷氣足夠,點餐流程簡單流暢。 乾貝湯底清爽,鴨胸表現出色...
Read more🍜 屋邨平價飽肚日式拉麵店 ☕️ #foodirectoryhk食後感 - 第1064篇
依日入青衣做嘢,預先搵定間店舖食lunch ,最後揀咗間屋邨日式拉麵店~ 下晝1點幾嚟到,要喺門口等一等安排入座,好快就有得入店 🤗 除咗一人bar枱位,店內仲有啲合併枱,多幾個朋友嚟食都得!水準高得嚟,價錢仲要非常抵,應該係小編喺🇭🇰食過數一數二嘅平民版拉麵🍜!
🍜 慢煮鴨胸拉麵 (免費加白飯🍚) 😋😋😋😋😋 1️⃣ 慢煮鴨胸約有5塊,「筋皮肥肉」四方面嘅比例非常好,唔會一方面好突兀 😚 慢煮鴨肉嘅鴨香寧舍唔同,油香淡淡然,唔會有腥臭味 👍🏻 2️⃣ 拉麵幼身扎實,唔難咬,配有啲油脂香嘅湯底一流!每碗仲有少旺筍片同香蔥,份外清新,湯底一啲死鹹味都冇,而且又夠清 😋 半隻流心蛋🥚,堅正!🤤 3️⃣ 免費加白飯🍚嘅做法真係勁🇯🇵風情!澱粉質滿滿,最後剩返啲湯,倒落去做湯飯,超match!
一人獨食 💵 約港幣$60
A famous ramen shop located at a housing estate in Tsing Yi makes high quality ramen 🍜 marked at a relatively low price in Hong Kong. It is not near any MTR stations. However, if you are interested and do not mind travelling a bit, it worths a try! 😉
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