Macaco Gastro Bar — Restaurant in Palmira

Mi experiencia en Macaco Gastro Bar fue simplemente increíble!!! Desde el momento en que entré, quedé cautivado por la atmósfera acogedora, moderna y natural que ofrecía el lugar.

El servicio fue excepcional; el personal fue amable, atento y conocedor de los platos que ofrecían.

Hablando de la comida, cada plato era una obra maestra tanto en presentación como en sabor.

Recomiendo encarecidamente probar la costilla al horno en salsa preparada con jack Daniels, también la picada y qué decir los chicharrones lleno de sabor Vallecaucano. También probamos con nuestros amigos la hamburguesa quedé impresionado por la calidad y la forma en que se cocinaron perfectamente según mi solicitud.

La carta de cócteles también es destacable y te dan una experiencia única; pude encontrar la combinación perfecta para acompañar mi comida y disfrutar aún más de la experiencia gastronómica con mis amigos.

En resumen, Macaco Gastro Bar es un lugar que combina a la perfección una excelente cocina, un ambiente encantador y un servicio impecable.

Definitivamente volveremos para explorar más de su deliciosa oferta culinaria y pasar otro momento memorable en este maravilloso restaurante.

¡Altamente recomendado para cualquier amante de la buena comida y las experiencias gastronómicas...

Lamentablemente, tuvimos una muy mala experiencia anoche en Macaco. Hicimos una reserva confiando en la información publicada en su cuenta de Instagram, donde claramente se indica que el servicio es hasta la 1:00 a.m los viernes. Sin embargo, alrededor de las 12:05 a.m. nos pidieron que nos retiráramos que porque “el lugar era muy peligroso”, apagaron la música y generaron un ambiente muy incómodo, sin haber informado previamente sobre un cierre anticipado.

Lo más desconcertante fue que, minutos antes, habíamos pedido una segunda ronda de cocteles, la cual se demoró muchísimo en llegar, y apenas los trajeron, nos pidieron que nos fuéramos. Además, la actitud del personal se tornó despectiva, lo que hizo aún más incómoda la situación.

Nos dijeron que si había poca gente preferían cerrar por “seguridad”, pero eso nunca fue informado al momento de la reserva ni durante la noche, y no justifica tratar mal a los clientes ni incumplir con los horarios anunciados. Además, nos dijeron que si nos queríamos quedar, debíamos consumir más. ¿Ahí sí nos es peligroso?

Pésimo servicio y...

Estuve en el día de la inauguración del lugar, fue agradable llegar desde temprano, el servicio y la atención es muy amable y atenta, se esmeran por que te sientas cómodo en todo momento, el espacio está perfecto para una cena en pareja amigos o familia, la carta por el momento es corta o limitada pero prometieron agrandarla paulatinamente, los precios son muy cómodos, y en general los platos están elaborados y ricos en sabores y texturas, eché de menos variedad de salsas y algunas hierbas para acompañar, tuvimos un pequeño inconveniente con los tiempos de la preparación de un plato, quizás el volumen de la música estaba muy alto y no permitía que hablaríamos cómodamente, los cubiertos fueron entregados incompletos , pero por ser inauguración entendimos que cualquier cosa puede pasar y es falta de práctica, espero volver pronto para ver el avance de este lugar que promete ser un gran espacio para...