Restaurante La Carreta Chia — Restaurant in Tiquiza

La experiencia en La Carreta fue mu mala excepto por el servicio. Lleve a toda mi familia porque nos gustan los sitios campestres y cometimos el error de no revisar bien los comentarios en los diversos sitios web. Aunque los meseros y el administrador encargado o gerente de turno fueron muy rapidos y amables, con una preciosa actitud de servicio, la comida estuvo desastrosa. Entre los platillos pedidos estaba la arepa de choclo que estaba seca, desabrida y fria. Claramente hecha temprano en la mañana y recalentada. Es la primera picada que he visto con alitas de pollo que fueron sancochadas y luego puestas a la parrilla sin ningun sabor. Unos pedacitos de costilla bbq de baja calidad que estaban frios. Todo lo demas estaba frio y sin ningun sazon que tuvimos que devolverlo para que fuera calentado. Los platanos maduros lo devolvimos 2 veces porque estaban crudos. Claramente la comida no era fresca y a todos nos dio la impresion que era del dia anterior y recalentada a medias. El guacamole era cebolla con minima cantidad de aguacate. El salmon tambien estaba frio y salado y el arroz del ajiaco igualmente frio. El chunchullo y un jugo de piña con hierbabueha fue lo unico que disfrutamos. Lo que es de resaltar es el servicio. El staff se mostro muy amable cuando les hicimos las observaciones y eatuvieron prestos a escuchar y tratar de hacer lo posible por salvar nuestra experiencia calentando la comida, refriendo los platanos y disculpandose. Como no comi casi nada de la picada, el administrador me ofrecio una porcion de coatilla con papa criolla que no era necesaria porque ya estaba indispuesta con la experiencia. Igualmente nos ofrecieron obleas, lo cual no era necesario tampoco pero lo agradecimos porque estaban haciendo lo posible para que no nos fueramos tan decepcionados. Les comente 2 veces que no era necesario, ya que la idea no era obtener nada gratis. Mis recomendaciones para el dueño: conservar esa excelente actitud de servicio y premiar al staff (No tuve problema en pagar por el servicio porque los chicos se lo merecian). Reconsiderar y probar continuamente el menu (mas de 2 personas ajenas al restaurante que puedan hacer un tasting con criticas honestas), verificar la calidad de los insumos, no servir productos recalentados a medias, despedir al chef/cocinero o enviarlo a una capacitacion. Finalmente dire que el precio es elevado para la baja calidad. Cuando disfruto la comida, me da gusto pagar cualquier precio. Soy una convencida de que los comentarios ayudan a mejorar a cualquier sitio si el negocio no se enfada al escucharlos y actua, y por eso me anime a contar tan detalladamente mi experiencia. No es necesario decirlo, pero no volveria y tampoco lo...

Una decepción. Es un lugar que apenas empieza pero con muchas contras.

Es autoservicio por lo que apenas se llega al lugar hay que pedir sin embargo hay un cobro de propina autoservicio, es un descaro, peor aún, incluyen la propina sin preguntar al cliente, esto va en contra del consumidor.

El restaurante está diseñado para consumir lo más posible. Tal vez para grupos grandes funcione pero una pareja o tres personas está uno condicionado a pedir una picada de $185 , sin bebidas. Pedimos carnes aparte y no traen ningún acompañamiento, hay que comprarlos aparte y salía casi igual que la picada grande. Una porción de mazorca $11, choclo $15, chunchullo $20, chicharrón $24 y se nota que no se respetan los gramajes.

Las bebidas son otro complique, hay que pedirlas por aparte en otro lado y también cobran propina de autoservicio, no hay una carta que muestre qué hay sino que uno está condicionado a lo que le ofrezcan, pagar fue otro problema porque el mesero jamás nos trajo la factura. Los precios de cervezas desde $12.

En términos de infraestructura es muy bueno pero hay mejores lugares en cuanto a espacio, comida y precio. Cuidado total con el tema de propinas para...

La experiencia de la visita no fue agradable por el contrario fue molesta por lo siguiente. Teníamos reserva, se demoraron bastante tiempo para tomar el pedido, pedimos dos entradas y unas bebidas, a los 20 minutos llegaron las bebidas,pero faltó una ,era una limonada ,luego de 1 hora nos dicen que se acabaron los limones y las entradas no llegaron. Después de más de una hora llegó uno solo de los platos eran 4, llegaron 3 y a la hora y media dijeron que no había salmón,que solo había trucha,eso es el colmo ,para ese momento las entradas no habían llegado. Otro aspecto negativo,los acompañamientos ,solo había papa criolla,y en mi poco conocimiento culinario una trucha con papa criolla no es la mejor combinación. Cuando estábamos terminando de almorzar llegaron las entradas. Por lo menos la comida no estaba mal,sin embargo con esa falta de atención al cliente y la falta de coordinación fue una experiencia...