Central pork — Restaurant in Valledupar

Bonito y sencillo lugar, con un aire muy tradicional. Se vende comida a base de chicharrones de cerdo. Muy buenos, ricos y secos con respecto a las grasas, hacen rico pico de gallo como acompañante en algunos de sus platos. Tienen un parqueadero al frente, lo cual genera bastante comodidad para llegar. Su atención es cálida, para las familias con niños pequeños pude percibir que les daban materiales para dibujo, mientras esperaban sus...

El lugar es bonito, la propuesta novedosa y los chicharrones ricos. Definitivamente , la cazuela de frijoles y el ceviche son las estrellas del lugar. Sin embargo, creo que antes era mejor!

Ojalá puedan volver a la receta que llevaba frijoles rojos grandes, y el plátano maduro, los chicharrones, el cilantro y el aguacate eran abundantes y estaban encima del plato .

El ceviche es rico y podrían probar reemplazar el tomate por...

Sin duda son los mejores chicharrones de Valledupar y en todas las versiones para deleitarse.. El ceviche, el arroz, las arepas, el desgranado. Con frijoles, todooooo con chicharron... son super crocantes y con un sabor único. Las personas que atienden son muy amables y sonrientes. Super recomendado, muy bien ubicado en el Centro histórico de Valledupar, a media cuadra de la Plaza...