Restaurace Nautilus — Restaurant in okres Děčín

With pain in heart I have to remake my review regarding this restaurant…I been 8 months ago and food was delicious and perfect and now I don’t know if they change the chef but something happened also the stake was smaller than before and different cut . I was so happy coming here knowing the food will be delicious but this time I was so disappointed like never before My stake from medium rare is well done lost my appetite to eat how you see picture is how I left the table . I’ll hope someone will offer an explanation if the chef changed or why the food was how it was if is...

EDIT: Návštěva po roce vylepšila skóre. Sice stále dlouhá čekačka, ale při jedné servírce na place se nebylo čemu divit. Jídlo o dost lepší, i když je stále ještě co vylepšovat. Přidána 1 hvězdička. Na restauraci jsme četli hodně recenzí, tak jsme se rozhodli ji vyzkoušet. Po příchodu si nás nikdo chvíli nevšímal, ale pak nás servírka zaregistrovala a přiběhla. Při objednávce nás rovnou upozornila, že na jídlo budeme chvíli čekat, že mají hodně objednávek. Vzhledem k tomu, že restaurace byla zaplněná pouze z jedné třetiny, bylo to překvapivé, ale budiž. Chvíli na to pár u vedlejšího stolu vracel obě jídla (polosyrová smažená kuřecí kapsa) a okamžitě odešel. Chvíli na to přišlo naše jídlo. Porce byly obrovské. Chuťově už to ale bylo o dost horší. Vepřová panenka byla totálně vysušená, což je u tohoto druhu masa velká škoda. Na amerických bramborách se nic zkazit nedá, ale česnekový dip byl vynikající - alespoň něco. Losos s těstovinami byl také poživatelný jen částečně. Losos byl dobrý, ale v těstovinách bylo docela hodně kapar, takže těstoviny byly tak slané, že se v podstatě nedaly jíst. Takže se snědl jen losos a zbytek jsme nechali. Možná by kuchaře/ku měl někdo upozornit, že méně je někdy více. Je škoda, že restaurace, která má hodně zajímavý, a v Děčíně neobvyklý, interiér, nemá na lepšího kuchaře. My byli poprvé a pro blízkou budoucnost definitivně naposledy. Dvě hvězdičky za obsluhu a hodně pěkný interiér, včetně čistých a...

Hned při vstupu do této restaurace mě zaujaly samolepky od Pavla Maurera, Maurerův výběr, který je tu udílen každý rok od roku 2013. Byl jsem pln očekávání, ale to brzo skončilo. Objednávka: polévka Česneková se sýrem a opečeným chlebem 29 Kč a Vepřová játra na grilu, hranolky, tatarská omáčka 109 Kč. Polévka byla vlažná a česnek viděla možná na obrázku, sýra asi jedna polévková lžíce. U grilovaných jatýrek zbožňuji šťávu smíchanou s tatarkou. Tady nebylo co zbožňovat, šťáva žádná a tatarka průměr. Játra neví co to je gril a byla cítit jako neumytá. Co se týká piv, tak jedno horší než druhé. Březňák a Zlatopramen. Druhý den jsem si dal Dršťkovou polévku přesnídávkovou 35 Kč a Pečenou kachnu, houskový knedlík, červené zelí 120 Kč. Polévka byla cítit po neumytých dršťkách. U kachny jsem začal knedlíkem, který byl super a šťáva se zelím perfektní. Opravdu musím zdůraznit šťávu, famózní, totální průser bylo stehno. Už na pohled vysušené, maso nešlo ukrojit a bylo suché jako třísky. Porci jsem vrátil a dal jsem si Selský talíř z vepřové a uzené krkovice s knedlíky a zelím 109 Kč, klasika, chuťově dobré, opět výborná šťáva, knedlíky super, zelí akorát. Buď jsem měl smůlu nebo nechápu kritéria udílení samolepek Maurerův výběr. A ještě jedna věc mě jako akvaristu dost naštvala a to akvária ve zdech. Ryby tam lapají po dechu, jsou tam samotné a takový humus jsem v akváriu...