Restaurace Trappola — Restaurant in okres Mladá Boleslav

A new review — updated roughly two years after my previous visit. I returned to this restaurant at the end of 2025. It’s a long-standing establishment in Mladá Boleslav, operating for nearly 20 years, and it continues to maintain both quality and reasonably good service.

I have to praise the butter and baguette that are always served before the meal — they’re simply delicious, and I could easily eat ten times more. It’s a pity they can’t be reordered (at least, as far as I know). The restaurant also offers a seasonal or weekend menu, which has always been quite satisfying.

I particularly appreciate the starters — for example, the salmon tartare or soups, whether it’s minestrone or creamy varieties, which are consistently very good. The drink selection is average — the lemonades are standard for today’s market, perhaps a bit too sweet. I think it would help to refresh the menu with some more interesting flavors.

As for the main dishes, the pizzas have always been very good, and the meat — beef and pork — is usually well-prepared. Occasionally, the pasta and salads with chicken can be a bit disappointing, mainly due to under-seasoning or poorly chosen dressings.

Overall, though, it’s a solid and reliable restaurant that certainly won’t disappoint you. During busier times, be prepared that you might have to pay at the bar, as the staff can get a bit...

Naprosto neprofesionální přístup, to že čekáme téměř 5 minut, než si nás někdo všimne a usadí nás ještě přežijeme, ale to, že na menu čekáme víc jak deset minut, následně si chceme objednat pití, obsluha uteče pryč v téměř prázdné restauraci, taky, ale že si objednáme jedno pivo a džus a přinesou nám víno a vodu, po upozornění sdělím, že tohle není námi objednané pití, se s námi obsluha téměr začne hádat, že jsem určitě chtěl víno, to už bylo moc. I přes to jsme to chápali, nechali jsme si přinést námi objednané pití a vybrali jsme si v menu jídlo, čekali jsme dalších 10minut na to, až někdo příjde a pak jsme si konečně objednali jídlo. Kančí ragů a těstoviny. Po 20ti minutách nám byla přinesena pizza Margarita a to už jsme mysleli, že si z nás dělaji srandu v celé restauraci jsme byli obsazené dva stoly!! A stejně se spletli. Vše jsme sdělili, že to není naše objednávka a po dalších 10ti minutách jsme dostali naše jídlo, ani jsme se neodvážili objednat další pití, další chyba by byla už moc. Ale ona vážně ještě přišla, po jídle které bylo výborné 9 z 10ti bodů přišel čas platit. Zaplatili jsme hotově, nechali jsme dokonce ( malé) dýško a odešli jsme, v auté jsem si všimnul ( ještě, že si bereme účtenky), že jsme platili úplně jinou útratu!!! Zaplatili jsme něco jiného, co nám naúčtovala obsluha! Kupodivu ale levnější než jsme měli platit my. Proto jsem se slušně vydal zpátky do restaurace, kde stál naprosto nepříjemný číšník, asi se bál, že po něm něco budeme chtít a já mu sdělil, ze to co jsme zaplatili jsme neměli, nepřítomně se na mě podíval, asi že jsem slušný blázen ( mám svědomí a krást nepotřebuji) kouknul do počítače a sdělil mi, že mám doplatit asi ještě 160 Kč, na to mu sděluji zda si je jistý, že dnešní jídlo bylo vše špatně a on vše přepočítal na kalkulačce a zopakoval stošedesát korun a dík. Dal jsem mu 160 korun a už fakt naštvaně jsme odešli.

Dlouho jsem přemýšlel zda recenzi napsat, je to výjimka, jinak vždy naprosto super, ale tenhle zážitek byl natolik silný, že se o něj...

Dobry den. Ani nemozno nazvat dnesnu skusenost otrasnou, pretoze spravanie personalu nebolo neprofesionalne, ale drze, povrchne az arogantne. Potom co vyhodili jednu z nas s malym dietatom, ze nemaju miesto pre velku skupinu, sme tomu dali druhu sancu po obednom case. Kde sme si pri uvolnenych stoloch, dovolili slusne sa spytat, ci sa moze 13 osob naobedovat. Slecna arogantnym sposobom odvrkla, ze nam teda tie stoly utrie, utrusila poznamku, ze sme si mali spravit rezervaciu. Tak sme sa jej ospravedlnili, ze pocas cesty s 8 detmi sme naozaj nemali nato ani moznost, ani sposob, pretoze sme sa "cestou" do ciela zastavili v OC, kde sme sa dvakrat slusne opytali, ci sa mozeme naobedovat. Toz by nebol problem, pretoze v gastronomii mam bohate skusenosti, ako to s velkou objednavkou funguje. Zrejme to chce asi iste skills to zmanazovat, co bolo nad jej sily a este drzo odvrkovala miesto toho, aby nasla riesenie. Asi ucet 6000,-je pre nu problem spracovat a po nasom, ano teatralnom odchode, podcenila, ze ju vidime cez vyklad restauracie ako este nemiestne gestikuluje nasim smerom. Je mi luto zamestnavatela, ze pracuje u nich taky personal, pretoze skusenost na zaciatku s panom casnikom slecna dokonale doplnila. Sme len rady, ze sme radsej nasli druhu restauraciu v meste, kde nam vysli v ustrety z kazdej strany a este sa nas opytali, ze asi nebudeme z MB, pretoze tak spokojnych zakaznikov v meste nemaju. Asi tak zla partia sme neboli, ako v Trappole k nam pristupovali. Dakujeme slecne, ze sme sa nakoniec vyborne...