Hospůdka U Maci — Restaurant in okres Olomouc

Vrátili jsme se po roce a nerad to říkám, ale kvalita šla hodně dolů (ceny jsou nicméně řádně „pražské“).

Burger byl v dobrém slova smyslu zajímavě kořeněný. Jinak ale nic moc – zasloužil by o dost méně propéct a měl by být jemněji namletý (a asi z lepšího masa), byly v něm tuhé kousky. Přišel mi také mimochodem dost malý (samozřejmě jsem ho nevážil, jen subjektivní dojem). Bulka a obloha dobrá, ale mohla by k němu vzhledem k ceně být aspoň symbolická příloha.

Vývar: Jasná podravka nebo kostka nebo nějaká podobná umělotina, která v restauraci takovéto úrovně nemá co dělat. Vývar má být maso, kosti, zelenina, voda, trocha základního koření. Jednoduchý, čistý, zdravý a chutný (i zbarvený) „od přírody“. Navíc v něm byla zelenina místy syrová/studená (měli jsme se ozvat, vím). Kuchařina není lehká věda, takže normálně bych si nedovolil říct, že umím lepší jídlo udělat doma – proto chodím k expertům (nemyšleno sarkasticky). U vývaru to ale říkám; dělám ho lepší doma každý týden.

Smažené tvarůžky jako takové velmi dobré, ale přílohové brambory uvnitř syrové – aby také ne, když to byly nenaaranžované, velké kusy celých brambor, s prominutím jak ze závodní jídelny. Nečekal bych, že budou nějak absurdně vytvarované do labutě jak v michelinské restauraci, ale přece jen…

A dodatek, byť bez osobní zkušenosti: Překvapilo mě, když v jídelním lístku u steaků vidím, že „/veškeré steaky připravujeme MEDIUM/“. Já steak pořádně udělat neumím, mívám je doma tuhé a nijaké, tak jdu do restaurace, kde čekám, že se mě profesionál zeptá, jak ho chci – a udělá buď rare, nebo well done, nebo třeba medium. Takže poznámka v menu (momentálně k vidění i na webu) mě vyloženě zarazila.

Měli jsme to říct, já vím, ale obsluha byla normální, milá slečna, její chyba to není, jsme nekonfliktní (naše chyba) a stejně nebylo, jak to řešit. Mám vracet polévku? Dcerce chutnala, samozřejmě tu umělou chuť miluje. Máme reklamovat brambory? :-) A mám prudit nevinnou slečnu kvůli nějaké větě u steaků? Uvědomuju si, že recenze jen tak bez dialogu na místě není z principu úplně fér, nicméně to jsou holt moje dojmy nadšeného jedlíka i domácího kuchaře.

Pokud si v recenzích nepřečtu, že se něco změnilo, tak příště ze zoo zamíříme opačným směrem…

Plusy: • obsluha v pohodě; • třeba ten burger, co se týče naaranžování, přílohy v bulce a spol. – velmi hezké! • příjemné prostředí, vkusné zařízení; • hladoví jsme neodcházeli (to bych se byl...

Tak dnes 25.července jsme byli tuto restauraci navštívit s rodinou.. Kdybych to mohla vrátit, v životě bych tam nešla. Dceři 4roky,jsem objednala dětské bolonske špagety.. Když je slečna donesla,malá je ochutnala, okamžitě je odmítala, že ji nechutnaji, když jsem je ochutnala já, tak nedokážu říct ani přirovnat,co to bylo ale jako bolonske špagety to rozhodně nechutnalo! Konzistence, radši nebudu říkat, co mi to připomínalo... Potom jsem zahlidla, že je v nich něco černého, no při bližším zkoumání jsem bohužel zjistila, že to je mrtvá mucha. Zavolala jsem slečnu, že chceme novou porci, že tuhle porci s uvařenou muchou nechceme. No slečna se mi začala omlouvat, že to vyřídí a donesla bez problémů novou porci, tentokrát i množství bylo větší a taky spoustu jiných věcí v nich, když i tuhle porci dcerka odmítala ujal se jí tedy manžel, že to s ní.. Při ujidani a pozorování ho, zase ty černé kuličky, říkám nejez to, co to je!? Tentokrát to nebyla mucha ale nové koření , jako kuličky nového koření v bolonskych spagetach!? Ne ee. A on si to tak promichava a natahuje špagety, já se dívám pořád říkám nejez to radsi! A najednou vidím jak se spagetama natahuje i hodně dlouhé vlasy!!! Ano vlasy... Tak to už přestal jist a okamžitě jsem to hlásila obsluze, co to má znamenat proboha, vždyť to mají jíst děti. Ať to okamžitě stáhnou! Obsluha milá ale za mě je tahle restaurace na hygienu,!! nechci si představovat z čeho ty špagety byly vyrobeny apod..A doufám, že nebudeme mít nějaké zdravotní problémy. Ale tohle je dámy a pánové...

It was great food right outside of the Zoo and on Svatý Kopeček. I had the beef burger, which comes with fries. The portions on the meal was huge. I was very satisfied afterward. The burger itself was large, and extremely good. If you've had burgers in Olomouc, then you might know that the burger might not be heavily seasoned. This burger had flavor and was real Juicy. I...