Bolevecý rybník i jeho okolí je vážně krásné a atmosférické místo, které je skvělou volbou na procházku, koupačku, ale také na gastro zážitek! Zatímco většina občerstvení u vody bývá spíše v podobě laciného okénka s pivem, párkem a klobásou, Bolevecký rybník nabídne hned několik podniků, kde se lze nasytit vskutku prvotřídně. Pizza point k těmto podnikům bez diskuze patří! Jedná se o menší stylovou stavbu s okénkem bez obsluhy (naprosto ideální pro tento typ stravovacího zařízení), kde se pizza dělá v neapolském stylu z kvalitních surovin. Je zde možnost i sezení uvnitř, nebo na střeše. Pizza má pak krásně měkké nadýchané těsto s vysokou hydratací, finalizována v hrubé semolině. Rajčatové sugo založené na chuti rajčat pomodoro nikoliv koření, sýr pravá Mozzarella, vše zakápnuto olivovým olejem, zkrátka paráda. Příjemná je zde také cena, která startuje na dvou stovkách, a i za nejdražší kousek nepřesáhne hranici stovek tří. Jak asi z tónu celé recenze vyznívá, osobně jsem velmi šťastný, že zde podnik jako je tento máme a chci tak poděkovat celému provozu za skvělou práci...
Read moreI’m blown away - amazing Neapolitan pizza on the shores of Bolevák! The view only adds to the experience. Also a nice Aperol Spritz, and the first place that I’ve seen add an olive to it outside of Italy. Pilsen is slowly becoming a little Naples, with at least three Neapolitan pizzerias, and I’m all for it! The view of the lake only enhances...
Read moreOne of the best pizzas I ate in CZ. Simple, not overloaded, good and fresh ingredients, right size, congratulations. Service super friendly and the view over the lake fantastic. I guess quiet full on weekends, reservations outside not possible. In my opinion the place to go, but only pizza! But again, a...
Read more