Mexikána — Restaurant in okres Uherské Hradiště

2 hours waiting no food this restaurant is not organized to satisfy a lot of customer they said is a steak house but has a grill for a picnic

Actually This is the story we had a reservation for 19.00 We was there at 19.00 manager took our order at 19.40 we received just the drink at 21.00 we did get food and no explanation no excuse from management only just before to leave the restaurant is full and we can manage to give you sooner the food. 1 our 20 minutes it too much for everything. If management comes before and just give something like sorry we have This problem I brought you this in main time will be no prob. A steak house is a place that sells steak if management is not able to deliver steak in a reasonable time and not care about customer IS A PROBLEM For the restaurant.

If you go there look the place and look the small kitchen doesn't look right Place is for 100 person grill is good for big family barbeque.

Price of meat is not cheap if you wish to go better not...

Moderní rohová budova nedaleko vlakového nádraží v Uherském Hradišti skrývá dvoupatrový restaurant, zaměřený na steakovou kuchyni. Interiér laděný v červeno-černých barvách je příjemný a sází na funkční jednoduchost. Všudypřítomný motiv býčků poukazuje na hlavní devízu podniku, kteroužto podporuje i vlastní zrárna masa a otevřená kuchyně. Bar je v každém patře a je plně funkční a nezávislý. Obsluha je ve všech ohledech vysoce profesionální, usměvavá a znalá. Jejich péče je prvotřídní. Na úvod objednávám červené víno Borgo Scopeto Chanti Classico, ročník 2013. Jedná se o víno vyrobené výhradně z odrůdy Sangiovese, hluboké rubínové barvy, intenzivní a plné vůně po lesních plodech, ušlechtilém dřevu, vanilce a kakau. V ústech je suché, dobře strukturované a velmi elegantní s dlouhou dochutí. Jako předkrm volím grilovanou mozzarellu, zabalenou v sušené šunce s listovým salátem a domácími sušenými rajčaty. Na talíři to vypadá nádherně a stejně luxusní je i chuťový zážitek. Všechno je na svém místě a souzní jedno s druhým. Kombinace mozzarelly se sušenou šunkou funguje na výbornou a i ostatní ingredience do celku krásně zapadají. Je to dokonalý vstup do gastronomické nirvány. Ta přichází z rib eye steakem z jižní Ameriky, doplněným omáčkou z čerstvých chilli papriček a grilovanou sezónní zeleninou. Maso je absolutně dokonalé, na řezu nádherné, chuťově bez jediné chyby. Chilli omáčka vhání slzy do očí a je jednoduše nezapomenutelná. Grilovaná zelenina vše doplňuje do harmonického celku a i bylinkové bagetky, které mi zbyly z předkrmu, přicházejí k užitku. Cheescake s pomerančovou omáčkou Cointreau je stejně skvělý jako předchozí chody. Krásně vláčný a ne moc sladký. Káva latté už jen doplňuje fantastický zážitek o další rozměr. A to samé se dá říct o závěrečném rumovém degustačním menu, tvořeném 7letým Flor de Caňa Grand Reserva, výtečným Ron de Jeremy Reserve a 15letým Metusalem Grand Reserva Solera. Dokonalost. Troufám si říct, že v Uherském Hradišti není jiný další podnik, který by se Beef & Beer vyrovnal. Takže při hodnocení není třeba váhat, maximum je...

Hned ze startu bych chtěl konstatovat, že nic horšího jsem nikdy za takové prachy (téměř 1800kc) nejedl a ani nepil a kdyby šlo dát jen NULA hvězdiček, tak neváhám ! A pěkně popřadě. Při příchodu nás uvítala mlha, jako by ji vařil sám Vodník kebule a teplota, dosahující teplot finské sauny. Posléze (asi) obslucha zapla ventilaci, načež jsme se dostali zase do opačného extrému. Takže zima a průvan, že nejen mi, ale i hosté kolem nás si začaly oblékat bundy a mikiny. Ani čtete správně BUNDY ! Pojďme dál. Pivo, ochutnal jsem 3 druhy. Všechny chutnaly jako pivo které si koupíte na vesnickém bigbítě v 8 večer a najdete ho až na druhý den. Nula bublin a řezák který uvidíte na fotkách je teda velká bída. Nechápu proč nemají v nabídce i nějaké pivo jako je Plzeň, Kozel, nebo Radegast. Místo toho nějaké pochybná piva z minipivovarů, která neumí očivodně ani správně načepovat. Jídlo 😂 dali jsme si 2x steak, v domění že dostaneme fakt dobrý steak. Noo, buhužel, maso studené. U streaku za 500 člověk čeká, že bude aspoň teplé. Servis na talíři vypadá jak vypadá, kuchař asi neměl den. 😂 peřová omáčka…no kdyby v ní nebyly kousky pepře, tak je to klasické UHO, které se podává standartně na vojně (univerzální hnědá omáčka). Takže pokud chcete pivo které chutná jak pivo a ne jak 3 dny stará moč, streak, který bude mít vyšší teplotu, než je průměrná roční teplota v Čerké Republice a nechcete vyhodit prachy za něco, co nezvládnu pojmenovat ani se slovníkem cizích slov, zajděte si někam jinam. Děkujeme za tento podprůměrný zažitek a spánem Bohem, tady se už víckrát neukážu. PS: viděl jsem že majitel, nebo co je to za člověka, reaguje na recenze uživatelu, tak jsem zvědav, co mi odpoví a že mi vysvětlí, že naše jídlo a pití bylo vlasně...