Snogebæk Røgeri — Restaurant in Bornholms Regionskommune

🐟 Anmeldelse af Snogebæk Fiskeværksted – En fiskebuffet i særklasse

Midt i den charmerende kystby Snogebæk på Bornholm ligger en sand perle for enhver fiskeelsker: Snogebæk Fiskeværksted, også kendt som Snogebæk Røgeri. Med sin rustikke atmosfære, duften af friskrøget fisk og en buffet, der får selv de mest kræsne ganer til at synge, er dette sted et must for både lokale og besøgende.

📍 Adresse: Snogebæk Røgeri Hovedgade 6, 3730 Nexø, Bornholm

🚗 Sådan kommer du dertil

Snogebæk ligger på Bornholms sydøstkyst, og det er nemt at komme dertil:

• Med bil: Fra Rønne tager det ca. 35 minutter at køre til Snogebæk. Følg vej 38 mod Nexø og drej af mod Snogebæk – turen går gennem smukke landskaber og hyggelige landsbyer. • Med bus: BAT (Bornholms offentlige transport) har flere ruter, der stopper i Snogebæk. Tjek ruteplanen for linje 7 eller 8, afhængigt af din afgang. • På cykel: Bornholm er cykelvenlig, og turen fra Nexø til Snogebæk langs kysten er både naturskøn og overskuelig.

🍽️ Den fantastiske fiske buffet

Buffeten på Snogebæk Røgeri er intet mindre end en hyldest til havets gaver. Her finder du et overdådigt udvalg af både klassiske og moderne fiskespecialiteter:

• Røget laks, makrel, ørred og sild i flere varianter – alle røget på stedet med kærlighed og respekt for traditionen. • Fiskefrikadeller, rejesalat, krabbesalat og marinerede blæksprutter giver variation og dybde til tallerkenen. • Der er også lune retter som grillet fisk, dampet torsk og fisk i fad, som gør buffeten til et fuldendt måltid.

Alt er præsenteret med omhu, og råvarerne er friske, lokale og af høj kvalitet. Personalet er venligt og hjælpsomt, og stemningen er afslappet – perfekt til en lang frokost med udsigt til havet.

🌊 Atmosfære og omgivelser

Snogebæk Røgeri ligger kun få skridt fra stranden og havnen, og du kan nyde din mad både indendørs og udendørs. Den hyggelige gårdhave med træborde og parasoller skaber en autentisk bornholmsk stemning, og duften af røg og havluft blander sig i en uforglemmelig oplevelse.

🌟 Konklusion

Snogebæk Røgeri er ikke bare et sted, man spiser – det er en oplevelse. Buffeten er overdådig, smagene er sublime, og omgivelserne er som taget ud af et postkort. Hvis du befinder dig på Bornholm, er et besøg her en nødvendighed. Kom sulten, og gå derfra med smil på læben og...

Ok but nothing special, there's no choice of food, nothing that you can't get all year long from a supermarket in Denmark, didn't find the food bad but not particularly amazing either, I've had as good fiskefilet or herrings from supermarkets in Denmark, there's not even a bit of fresh salmon, it's expensive for what it is! We had dinner at 6pm and were horribly thirsty for the rest of the night so, too much salt in the food too. Also, you've to clean your own table???? Seriously???? For 169kr, I don't expect to have to clean my table and put my plates away myself and empty them in a bin myself if they're not empty, I hate that! Also there are no name tags on anything, wouldn't I have been living in Denmark for several years, I wouldn't have known...

Quite a letdown, got a feel it has gone past it golden days and into touristification when it came to the food and that it simply felt like a busy tourist cafe with a fish theme.

Not very impressed by the dishes on the meny any of us, plus it seems the buffet is the thing. But that simply makes it a "cafe eatery" on autopilot by a younger crew working there. As simply placing smoked fish, shrimps and diverse sauces and such makes it feel more of a cantina with less of the expected famous smoked fish...