Chai Shai — Restaurant in Copenhagen Municipality

Jeg havde bestilt bord til to voksne og to børn i forbindelse med restaurantens ramadanmenu, som ejeren har reklameret bredt for på Facebook. Jeg har spist på stedet mange gange før og har tidligere haft gode oplevelser – men det, vi oplevede den 11. marts, har efterladt mig i chok.

Da vi ankom, blev vi vist hen til vores bord. Derefter fik vi ingen service overhovedet – vi måtte selv gå op og hente noget at drikke, hvorefter servitricen tilsyneladende indså, at hun måske burde have spurgt os, om vi ønskede noget. Gennem hele aftenen var servicen under al kritik.

Normalt plejer ejeren at være til stede, men det var han ikke denne aften – hvilket måske var heldigt for ham, for det mad, vi blev serveret, var under enhver standard. Vi havde fastet hele dagen og glædede os til et velsmagende måltid, men blev i stedet mødt af tre hovedretter, der alle skuffede.

Den første ret var en butter chicken, hvor kyllingen var sej og smagte næsten udelukkende af fløde. Den anden ret, lazeez ghosht, plejer at være en af deres bedste – men denne gang var lammekødet så hårdt, at det næsten var umuligt at tygge. Jeg måtte opgive flere gange.

Den tredje ret, daal, var simpelthen ulækker. Den blev serveret i en skål og lignede mest af alt en tyk grød. Jeg er selv pakistaner og ved udmærket, hvordan daal skal tilberedes – og det her var ikke frisklavet. Jeg er overbevist om, at den var mindst 3-4 dage gammel.

Da jeg klagede over maden sidst på aftenen, indrømmede kvinden, der serverede os, at hun heller ikke forstod, hvorfor man havde valgt at servere den daal. Det siger en hel del. Hun lovede, at ejeren ville kontakte mig – men i dag er det den 21. marts, og vi spiste på restauranten den 11. marts. Jeg har stadig ikke hørt noget.

Hvis det er sådan, man vælger at drive forretning – især under ramadanen, hvor gæsterne har fastet hele dagen – så håber jeg inderligt, at ejeren kan leve med sin egen...

Thali menu was affordable, great sized portion for 2 people and the food was truly delicious. The spice level normal was enough spicy but it wasn't too much. It well rounded the enticing, yummy flavor of the food. 10/10 There is definitely a noticeable difference between regular Indian food and this Pakistani food. This place wins for me, on the counts of excellent flavor,...

Vi besøgte Restauranten i lørdags. Vi syntes rigtig godt om lokalet med dets enkelhed og rustikke borde, og stole man sad godt på. Ingen overflødig udsmykning, ingen støj, men behagelig musik, så det var nemt at kunne hvile i sig selv, slappe af og tale sammen til maden blev serveret. Vi fik Biryani, en lækker ret, med dejligt krydret ris og kyllingestykker, en rigelig og stor portion serveret i fad til hver af os. Meget mere end jeg var i stand til at sætte til livs, selvom jeg gerne ville, for det smagte skønt. Her udskænkes ikke øl og spiritus, men de har vand af forskellig slags og en drik, jeg syntes vældig godt om, en slags citrusvand med malt i. Stedets unge servitrice, som var alene om serveringen, havde travlt men på en venlig måde, idet hun skulle servicere både siddende gæster og kunder der kom for at hente Takeaway.

Det er et rart sted, dejlig veltilberedt mad og venligt personale, så det er besøg værd, og helt sikkert også god Takeaway at dømme efter de mange Takeaway-kunder der hentede deres bestillinger. Det vil jeg da også gerne prøve en dag :-) Venlig...