Okê Restaurant — Restaurant in Frederikshavn Municipality

We had an excellent evening in Oké‘s restaurant with a lot of local ingredients in the dishes. The food was absolutely delicious and certainly worth a Michelin star. We already have eaten in many Michelin rated restaurants that are not on the same level as Oké - great job and great pleasure to...

Vi havde den store fornøjelse at overnatte på Ruths Hotel og spise i deres fantastiske restaurant – en oplevelse, der uden tvivl er på niveau med nogle af de bedste restauranter, vi har besøgt, såsom Onyx i Budapest og Salabka i Prag.

Vi valgte tasting-menuen med tilhørende vinmenu, og hver eneste ret var en sand fornøjelse! Smagsoplevelserne var nøje afstemt, råvarerne i absolut topklasse, og præsentationen smuk og indbydende. Vinene var perfekt afstemt til retterne, og servicen var imødekommende, opmærksom og vidende.

Hvis vi skulle nævne én lille ting, så var de næsten 17 serveringer måske en anelse for meget – et par retter kunne nok skæres ned uden at gå på kompromis med oplevelsen. Men det er en detalje i en ellers sublim aften.

Alt i alt en ekstraordinær gourmetoplevelse, som placerer sig blandt de absolut bedste i Europa. Vi glæder os allerede til at...

Det er kun et spørgsmål om tid, før der lander en stjerne hos Okê. De holder et højt niveau og er modige på smage. Den menu vi prøvede var stærkt inspireret af de lokale råvarer fra det nordjyske, men med asiatiske smagsnyancer. Den sidste søde servering fungerede ikke helt for mig, da se syrlige hindbær næsten overdøvede den fine passionsfrugt is, men den smagte udemærket og helt overordnet, må man sige at oplevelsen unik og spændende. Deres service er i top og vinsammensætningen er en af de bedste jeg har oplevet. Kæmpe...