Appalling. Nearly everything was terrible. The lack of customers should have been a warning sign; the high prices and low-quality food explain why. We ordered burgers, fries, nuggets, and drinks. While not inedible, it was close, and perhaps we shouldn’t have bothered.
The burger buns were dry and clearly low-quality store-bought; just look at most other pictures posted here. The so-called “b-burgers” (200g) are fairly average in size, but even that didn’t help when they were overcooked and burnt. The roasted onion was piled on excessively, along with an unholy amount of mayo and BBQ dressing. Unfortunately, the BBQ sauce was overpowering, and not in a good way.
The fries were mildly soggy; some proper seasoning and a better fry would have helped. Speaking of frying, the worst part might have been the nuggets. For a place that doesn’t sell fish, it is extremely concerning that the nuggets had a strong fishy taste. This suggests heavily overused frying oil—and probably poor hygiene. That suspicion was confirmed the next day when we all fell sick.
The customer service was painfully slow. For a kitchen seemingly staffed by five or more people, it’s unbelievable how long we waited, especially in a place that only saw us and about five other customers over the course of an hour. Yet somehow, they still managed to deliver both poor food and poor service.
This place is not only overpriced but also a potential health hazard. I cannot, in good conscience, recommend...
Read moreEn Anmeldelse af "Chicago Burger" – Et Manifest af Kulinarisk Skændsel
Når man træder ind i en restaurant, forventer man et minimum af standard – et fundamentalt niveau af service og kvalitet, som bør være givet, selv for de mest ydmyge spisesteder. Desværre repræsenterer Chicago Burger et grotesk eksempel på, hvordan disse forventninger kan blive groft tilsidesat og erstattet med en overvældende følelse af frustration, spildt tid og kulinarisk forræderi.
Ventetiden – En Tortur Uden Sidestykke
Allerede ved første skridt ind i dette såkaldte spisested bliver man mødt af en atmosfære af kaos. Det virker som om, ingen, inklusive personalet, har nogen anelse om, hvad der foregår. Ventetiden er decideret latterlig – nej, den er skandaløs. At vente i en time på en simpel burger er i sig selv en grusomhed. Den tid, man bruger på at vente, føles som en udstrakt form for kulinarisk tortur, hvor enhver gnist af tålmodighed langsomt bliver udbrændt af skuffelse og vrede. Mens man sidder og ser klokken tikke, er der intet tegn på, at personalet har den mindste interesse i effektivitet, og man begynder at spekulere på, om de overhovedet er klar over, at der er gæster i lokalet. Den apatiske holdning, der gennemstrømmer hele stedet, er et monument over inkompetence.
Maden – En Studie i Fornedrelse
Når maden endelig ankommer, efter den nærmest uendelige ventetid, mødes man af et syn, der kunne få selv de mest beskedne forventninger til at styrte i grus. Burgeren, der præsenteres som hovedattraktionen på menuen, er en sørgelig undskyldning for, hvad en burger bør være. Bollen er tør og smuldrende, som om den har været hensat på en hylde i ugevis. Kødet, hvis man overhovedet kan kalde det det, smager som en mishandling af enhver gastronomisk standard – gennemstegt, kedeligt og uden nogen form for smag. Det er en mærkelig blanding af grynet konsistens og det totale fravær af saftighed, som kunne have mindet én om en frossen fabriksfremstillet skam af en burger.
Selv de mest basale elementer – såsom salat og tomat – er enten af så ringe kvalitet, at de fremstår visne og slatne, eller totalt fraværende. Pommes frites, som ellers burde være en simpel, men tilfredsstillende side, er lige så uværdige. Det er som om de er blevet genopvarmet flere gange, indtil enhver form for tekstur er elimineret, og tilbage står en fedtet, lunken masse af skuffelse.
Service – Et Overgreb Mod Kunden
Som om den lange ventetid og den rædselsfulde mad ikke var nok, så er servicen i sig selv en fornærmelse. Personalet virker komplet ligeglade, uforskammede og totalt uvidende om, hvordan man overhovedet udfører grundlæggende opgaver. Ingen høflighed, ingen undskyldninger for den uhyggelige ventetid, intet forsøg på at rette op på den katastrofe, der bliver serveret. De virker næsten forargede over, at man overhovedet forventer nogen form for anstændighed.
Konklusion – En Oplevelse, Der Kunne Ødelægge Enhver Appetit
Chicago Burger er ikke blot en skuffelse; det er en fornærmelse mod enhver, der har den mindste respekt for mad og service. At kalde dette sted en restaurant er næsten en fornærmelse mod ordet i sig selv. Ventetiden er absurd, maden er en skændsel, og servicen er så elendig, at den grænser til det komiske. Det er et sted, der burde skamme sig overhovedet at have åbne døre. En oplevelse, der kan ødelægge selv den mest robuste appetit og lade én føle sig bedraget, ikke kun for penge, men for tid og håb om et måltid, der kunne have været bare marginalt tilfredsstillende.
Man bør gå langt udenom dette sted – helst løbende.
(Spiste kun det hele af overlevelsesmæssige grunde, da jeg havde ventet så længe på maden at mine organer var begyndt at tære på sig selv for...
Read moreIt seemed like they tried compensating for a bad burger by serving ridiculous amounts of french fries. The burger I got was a mess, that just fell apart when I tried to eat it without the knife and fork. The brioche bun was two bottom halves, that had been heated in a panini-grill, so they were thin and crispy - and definitely not in a good way.
The milkshake was only 10 kroner, though, and it...
Read more