Etoile Patisserie — Restaurant in Cairo

تاريخ ايتوال

تخصصت عائلة أبو محرم في المخبوزات و صناعة الحلويات منذ البداية وكان عشق الحلويات هو الحافز والدافع وراء المشروع. في عام 1999 دأ الأشقاء الخمسة مشروعهم الصغير من خلال محل المخبوزات "سويت هاوس" الكائن بشارع سكة الوايلي بحدائق القبة برأس مال و قدره 32,500 جنيهاً مصرياً. و بعد النجاح الباهر الذي حققه "سويت هاوس" تم زيادة عدد العاملين من 7 إلي 30 عاملا. 2002

تم إنشاء الفرع الأول لمحلات الحلويات في شارع بورسعيد بمنطقة الوايلي بحدائق القبة وكان يسمي "أبو محرم" ليرتفع عدد العاملين بالشركة إلي 50 عاملا ؛ ولأن إحتياجات السوق كانت كبيرة تم إتخاذ القرار بالتوسع مرة أخري.

2005

تم إفتتاح الفرع الثاني لـ "أبو محرم" بميدان المطرية في منطقة الزيتون ليصل عدد العاملين إلي 150 عاملا.

2007

إنشاء محل الكوفي شوب و التيك أواي بشارع بورسعيد في منطقة الوايلي.

افتتاح فرع كوفي شوب و تيك أواي جسر السويس- الألف مسكن- ليصبح عدد العاملين بكافة الفروع 350 عاملا. وبذلك يعد "أبو محرم" من الرواد الذين جمعوا بين فكرة صناعة الحلويات و فكرة الكوفي شوب والتيك أواي أيضا.

2011

هو عام الإنطلاق حيث تم إفتتاح فرع وسط البلد بجانب دار القضاء العالي وكان يحوي الفرع محلا للحلويات وأيضا كوفي شوب ؛ وكانت تخضع ولازالت محلات الحلويات والكوفي شوب لنفس الإدارة.

إتخذت إدارة المشروع في 2011 المزيد من القرارات الهامة، فقد تم تغيير الاسم من "أبو محرم" إلي "إيتوال" ليدل الاسم الجديد علي صناعة الحلويات الفرنسية الفاخرة عالية التميز التي تقدمها سلسلة المحلات وقد تم أيضا زيادة عدد العاملين إلي 700 عامل في هذا العام.

2013

إفتتاح فرع الحي العاشر ليقارب عدد العاملين 900 عامل وسوف يتم افتتاح فرع أخر بنفس المنطقة قريبا بإذن الله .

2015

كان هذا العام حافلا بافتتاح 3 فروع إضافية منهم فرع السبع عمارات في شارع مكرم عبيد والذي كان يتضمن كوفي شوب بالإضافة إلي فرع الدقي والذي كان يحوي مطعما مع كوفي شوب والفرع الأخير بروكسي.

2017

إفتتاح فرع عباس العقاد ليضم كوفي شوب أيضا ليصل عدد الموظفين إلي 1000 موظف.

شهد هذا العام أيضا تسجيل الاسم التجاري "إيتوال" محليا وعالميا ليصبح عدد العاملين 1500 عامل و يرتفع رأس المال ليصل إلي 2...

The food is okay, the service is normal, the quality of the food is not worth this exaggerated cost, you can adjust the prices or improve the quality of the food, the place is crowded and it is difficult to find empty chairs, although it is a pastry shop, but there are many types of sweets that are always unavailable, in general The place is good and possible to visit, it's really hard to find a parking in Gesr El Suiz Branch , and the staff is friendly and...

There's much effort here by the owners to make Etoile a first class pastry shop, but it's certainly not easy. Refurbished premises with attractive modern interior design does help attract customers, but the food and sweets are tasteless. Cutting on sugar is good for health, but seasoned pâtisserie calls for touches and finishing touches which improve on taste and attraction. So, though prices are relatively cheaper than many competitors, quality and...