Talliravintola, Nokian Kartano — Restaurant in Tampere sub-region

Lounaalla (buffet 13,20€) salaatti tuore, tuoreen leivän päällä tillivalkosipulilevite suussa sulava joskin suolainen. Savujuustokeitto oli täyteläinen, siemenien, leivän ja salaatin kanssa olisi hyvin riittänyt lounaaksi (11€). Pääruuat olivat pääosin uunissa haudutettuja ja meheviä mutta vähän tasapaksuja. Syy tasapaksuuden kokemukseen saattaa kuitenkin olla se, että vatsa alkoi jo olla aika pinkeänä salaatin ja keiton jäljiltä. Vielä kahvi ja tee päälle. Ulkoa miljöö näyttää vanhalta ja kartanomaiselta, mutta rakennus on uudehko, viihtyisä kylläkin. Henkilökunta...

Hyvistä tuoreista raaka-aineista alusta asti taidolla tehtyä ruokaa. Nopea ja ystävällinen palvelu. Noutopöydässä ruoat on huolella aseteltu kauniisti ja mukana on aina jotain erikoisempaa maisteltavaa. Salaateissa maustelevitteissä, pääruoissa ja maustetuissa vesissä on joka kerta ideoitu jotain uutta vivahdetta. Hienoa, että lounaan hinta on silti saatu pysymään...

Lounaan laatu on syksystä selvästi heikentynyt, sekä salaattien että pääruuan osalta. Hinta on myös noussut. Ilmeisesti inflaatio syynä? Aiemmin olisin...