Kaiten Sushi Restaurant Japonais — Restaurant in Étampes

Très habitué de ce restaurant j'ai commandé a emporter pendant des années sans jamais un seul problème. Malheureusement le changement de propriétaire a changé la donne. Lors de ma 1ere commande avec les nouveau propriétaires j'ai du attendre 30min ma commande, bon cela passe encore on peut mettre ca sur la prise de rythme. Par contre lors de ma 2ieme commande ce jour ci, en arrivant a la maison et en déballant la commande j'ai instantanément vu qu'il y avait un problème avec les sashimi de thon au vu de leur couleur. Une fois ouvert l'odeur forte et mauvaise qui s'en ai dégagé m'a confirmé tout de suite le fait qu'ils n'étaient pas mangeable a moins d'avoir envie de passer la nuit sur les toilettes. Autant je peux accepter des accros dans les commandes ou autres soucis, autant servir du poisson pas frais et cela largement visible (impossible que le chef sushi en cuisine ne l'ai pas vu ou senti) ce n'est pas envisageable. D'ailleurs je n'ai pas l'air d'être le seul, en lisant les commentaires avant de poster celui ci j'ai pu voir qu'une personne a eu la meme mesaventure quelques semaines auparavant. Bref c'est bien dommage c'etait une superbe...

Très très déçue du service et du déjeuner ce jour. Habitué du restaurant depuis un petit moment. Nous sommes arrivés à 12h30. Restaurant à volonté avec un tapis roulant. À ma grande surprise, on nous installe sur table au milieu de la salle sans accès au tapis. Nous demandons à changer de place. Ok. Plus aucun plat salé qui tourne, juste des beignets à la pomme pas cuits. On passe commande et devons relancer 3 fois, pour que au finale, même pas la moitié de notre commande arrive. Nous quittons le restaurant à 13h30, avec à peine quelques sushis et 2 brochettes chacun. En racontons notre expérience à la caisse, aucun geste commercial, aucune excuse, comme si c’était normal. Seul retour de la caissière : oui il y a du monde aujourd’hui. Très décevant et dernière fois pour nous. Dommage. Il y a bien d’autre japonais qui valent le coup à étapes. Ne perdez pas...

J’ai relevé 3 points négatifs :

Manque d’abondance dans les assiettes. Ce n’est pas assez copieux ni généreux. Et l’addition est bien trop chère comparativement au volume de nourriture qui est servi. Le rapport qualité/prix n’y est pas. Si vous avez un bon coup de fourchette, passez votre chemin car vous serez déçu ! Viande pas assez cuite. On dirait même qu’elle est cuite à la vapeur, comme la plupart des plats chauds. Les entremets qui défilent sur le tapis roulant mécanique, on ne parvient pas à les identifier sur la carte. Du coup, on ne peut pas savoir exactement ce que l’on mange. Il aurait été bien plus judicieux de coller une étiquette sur les couvercles en plastique qui recouvrent chaque entremet défilant sur le tapis. Dommage !

Conclusion : je ne recommande pas, et n’y reviendrai...