Mon restaurant préféré à Ivry-la-Bataille (Le Piano) étant fermé le lundi, je me suis rabattu sur la Grand Biniou, où je sais trouver un menu correct et pas cher.
Il faut dire que, vivant de plus en plus à l’étranger, je ne suis pas venu dans cette brasserie depuis un peu plus d’un an…
Première surprise, la carte a quelque peu changé, bien que l’on y retrouve l’assiette de charcuterie, que j’avais l’intention de choisir et que je pensais faire suivre d’une viande "bleue mais tiède" avec une petite portion de frites.
Deuxième surprise, je vois que la carte des desserts est plus alléchante qu'avant, avec notamment un chocolat liégeois que je me propose de goûter…
Au moment de passer ma commande, la personne en charge de la salle m’indique que le Chef a préparé une terrine de canard en entrée.
D’accord ! Remplaçons l’assiette de charcuterie par la terrine…qui se révélera excellente.
La responsable de la salle m’annonce, ensuite, que le plat du jour est une raclette !
Allons-y !...
Je ne serai pas déçu ! Elle est copieuse, riche en charcuteries et très bonne.
Il y a, notamment deux tranches d’une andouille qui ressemble un peu à de la Guéméné (et pas à de la Vire, avec ses cercles…), mais qui est plus douce.
On m’indiquera qu’elle vient quand même de Bretagne…
Quant au chocolat liégeois, j’avoue n’en avoir JAMAIS mangé d’aussi onctueux !
Et, en 67 ans, j’en ai mangé, des chocolats liégeois !!!...
Le café m’a été offert par la maison, ce qui est un geste sympathique.
J’attends avec beaucoup d’impatience jeudi prochain, car j’ai appris qu’il y aurait, comme tous les jeudis, de la tête de veau sauce gribiche, un de mes plats favoris, comme un certain Jacques !
Encore bravo et merci au Chef,...
Read morewalked in asked if there serving food the gentleman said no not very welcoming even though it's ment to be a restaurant but felt like just a local bar even commented on today's post on menu on Facebook and no reply I gess they don't want the successful pitty looked ok from Google and Facebook I must say I...
Read moreJ ai manger très bien l accueil très sympathique je suis venue cette semaine je devais Angers mais fait un petit malaise donc il y avait des jeune de chantier qui mon rattraper si non je serais tomber sur le sol est je suis sous illiquis un anticoagulant suite à des grave proble cardiaque mercie pour votre gentillesse à bientot pour manger à votre brasserie vos prix est très correcte c'est très varier est vous aver du joie en dessert à...
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