Le restaurant que je cherchais depuis longtemps. Un seul mot me vient à l'esprit "écrin". Vous êtes choyé dès l'accueil. Fred et Inna vous invitent chez eux, l'ambiance et le cadre sont très chaleureux et vous avez envie de vous poser et de passer un bon moment. Inna vient vous proposer la carte des vins, elle est de très bon conseil avec une connaissance parfaite de ses produits. Fred arrive ensuite et vous fait saliver en vous faisant voyager dans les saveurs qu'il vous décrit. La carte n'est pas énorme, mais largement suffisante, car tout donne envie. Personnellement, j'ai pris l'andouillette sauce moutarde à l'ancienne. Un délice, cuite parfaitement, accompagnée de pomme de terre à tomber à la renverse. Tout au long de cette expérience, car c'est une vraie expérience culinaire, vous êtes chouchoutés. Vous êtes littéralement sur un nuage et vous ne voyez plus le temps passé. Donc un Grand Merci à vous deux, car je ne pensais plus être reçu aussi sympathiquement dans un restaurant. Nous reviendrons avec un...
Read moreLa cour du roi n'est pas qu'un bar a vin , c'est un véritable restaurant avec un chef qui travaille avec des produits locaux au max ( et ça se sent) l'accueil est extra , on a l'impression d'être invité chez des amis . Le couple propriétaire de l'antre vous embarque dans leur passion de la cuisine et du bon vin immédiatement. La carte cuisine recèle 3 plats "apéro dinatoire" et 8 plats axés viande. Après présentation des plats par le cuistot , vous dégusterez peut être la belle pièce du boucher avec un accompagnement maison, ou un poulet mariné slave pleins de saveurs voir une brochette de boeuf aux épices Nous avons nettoyé les assiettes ! Les p'tits desserts étaient eux aussi parfait et faits maison . La carte des vins est conséquente, certains vins peuvent être servis au verre , il y en a pour toutes les bourses et tous les goûts, avec les bons conseils de la patronne . Nous avons passé une excellente soirée dans un décor baroque et gothique digne d'un antiquaire. Nous reviendrons vite et...
Read moreAprès être resté bien trop longtemps dans ma liste de restos à tester, j’ai enfin pu m’y rendre. Dès l’extérieur, on sent qu’on va vivre quelque chose de spécial. Pas de poignée ici : on sonne, et une lourde porte en bois s’ouvre…
On entre dans un lieu à mi-chemin entre le baroque et le médiéval, parfaitement tenu par les propriétaires. C’est magnifique !
Et eux aussi, ils sont magnifiques. Une gentillesse et une générosité rares, on a presque l’impression d’être invités chez eux. Ils forment un duo parfait : elle s’occupe du vin, lui de la cuisine. Et quel vin ! Chaque recommandation est une valeur sûre. En cuisine, on voyage entre la Géorgie et la Normandie, un vrai régal du début à la fin.
C’est au moment de partir qu’on réalise vraiment où on a mis les pieds. Le retour à la réalité est un peu brutal… on a juste envie d’y retourner pour se replonger dans cette ambiance hors du temps.
Je reviendrai pour le bourguignon de sanglier en novembre, c’est sûr. Merci encore à...
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