L'Ardoise — Restaurant in Évry

J’avais beaucoup d’attentes mais je suis resté un peu déçu, de l’entrée jusqu’au plat. Lorsqu’on présente une carte papier, il serait préférable d’éviter de proposer des cartes tachées. Un petit détartrage des carafes d’eau ainsi qu’un dépoussiérage de vos vases apporteraient également une meilleure impression. Sur l’aspect culinaire : Les brioches au guacamole et l’œuf mollet manquaient de saveur, l’œuf étant un peu trop aqueux rempli d'eau. L’andouillette était assez sèche et peu goûteuse, et les frites un peu trop cuites voir marron (surtout quand je vois celle de vos clients précédent) La queue de lotte n'avait pas saveur et mais vraiment petite en portion. Le magret de canard aurait mérité une cuisson mieux adaptée. En conclusion, j’ai trouvé que le rapport qualité/prix n’était pas tout à fait au niveau attendu. Le service est aimable, mais quelques ajustements sur la présentation et la préparation des plats pourraient vraiment améliorer...

Nous avons privatisé le restaurant un samedi soir pour les 50 ans de ma maman, tout était parfait, le chef du restaurant a été d’une grande aide dans l’organisation de cette soirée, attentif à toutes mes demandes. nous avons pu réorganiser la salle à nos souhaits, apporter notre propre décoration et même ou faire mon propre dessert. Mon chien a même pu faire partie de la soirée ce qui est un vrai + ! La soirée s’est passée à merveille grâce à toute l’équipe du restaurant. Le repas était très bon, l’apéro ainsi que les plats proposés ont fait l’unanimité, tous les invités étaient ravies et ma mère encore plus ! Je vous remercie de nous avoir laissé l’opportunité de faire cette jolie surprise à ma maman. Je recommande les yeux fermé ce restaurant pour une privatisation, première expérience pour nous et nous sommes très contents. Encore...

Je suis allé manger ici dans le cadre d’une formation dans l’organisme en face! Et j’avoue que j’ai été extrêmement déçu, 18,50 € pour un buffet soit disant à volonté mais qui n’est pas dimensionné pour le nombre de personnes présente, une cuisine très très bas de gamme et en quantité insuffisante (carottes râpé, salade verte, sauce salade industrielle, morceaux de dinde de mauvaise qualité…) Les desserts sont apportés au dernier moment histoire que les stagiaires de la formation aient dû partir après s’être impatientés ! Bref un établissement qui profite du fait que ce soit les entreprises envoyant les stagiaires en formation et prenant en charge le repas pour proposer quelque chose de très bas de gamme !

Décevant ! Pour ce qui est de la partie à la carte je ne me prononce pas, n’ayant...