FLUNCH MERS LES BAINS — Restaurant in Abbeville

Repas du vendredi 30/08 soir de 20:30 à 21:30. Pause chez flunch pour faire plaisir aux enfants. Repas classique mais assez bien réalisé et le rapport qualité prix est bon.

Mes notes sont justifiées par le fait qu une salariée observée en salle , semblait « former » ou « surveiller » ou « devoir guider » un de ses collègues qui paraissait bien jeune en âge et aussi sûrement jeune dans la fonction occupée.

Notre repas a été gâché, je n ai pas d autre mot, car cette personne féminine dont je parle a été odieuse avec le jeune:

Réprimandes en salle devant les clients sans aucune gêne pour elle (mais pour lui le pauvre … ) , manque de construction dans les remarques qu elle formulait , propos fermes et attitude fermée de cette dame, ton agressif , attitude « saoulée « , regard même je dirai « méchant »…. on constatait bien qu elle était furieuse parce que ce jeune homme il tâtonnait , avait tendance à vouloir gérer plusieurs tâches en même temps. L attitude du jeune homme a ensuite changé il était gêné ++ et ne savait pas quoi faire pour ne plus se faire incendier . Je me demande dans quel état il était quand il est rentré chez lui ! Par ailleurs inadmissible également car elle a pris à partie des clients (qui étaient près de nous) pour, après lui avoir mis une soufflante , expliquer aux clients et en remettre une couche. En quoi ça les concerne ? Qui fait ça ?? Connaissances (ce qui semblait être le cas) ou pas cela n a pas lieu d être …

Bien sûr que le petit jeune l a vu parler de lui aux clients. Quelle honte. Cela gâche une expérience et ne renvoie pas une image positive de la structure. Si nous étions méchant nous la décririons car son visage je ne l oublierai pas. Mais je ne le ferais pas et espére que ce témoignage servira à progresser et à éviter que cela puisse de renouveler. J ai des enfants je me projette et me dis que si un jour ils sont drivés par un manager ou un encadrant ou sous la tutelle d un collègue comme cela (je ne connais pas le statut de mme vis à vis du jeune homme) ce serait dramatique. Bien sûr que les choses doivent être dites mais de façon correcte, pas en intimidation, et formulées pour que cela soit constructif et aidé le salarié en difficulté. On peut c est vrai ne pas être au top, ne pas travailler de façon optimale , être maladroit dans ses choix de priorités et être repris par ses collègues ou hiérarchie. Mais en aucun cas ce à quoi j ai assisté n est admissible. La façon de s’adresser à lui n était vraiment pas convenable et il a été descendu devant...

4 étoiles pour ce type de restaurant : chaîne cafétéria. Re-découverte de la chaîne après plus de 15 ans sans y venir. Nous étions à côté, on s'est dit que ça pouvait être sympa de voir ce que Fluch était devenu. Gros point fort : acceuil de l'équipe présente le soir de notre venue, souriante, cordiale, efficace, bonne énergie. C'est très agréable. Restaurant propre, un cloisonnement des espaces qui permet de se trouver un coin tranquille. Buffet de légumes/féculents variés et toujours remplis : Pâtes, frites, purées, riz, pommes noisettes, gratins, légumes natures, légumes cuisinés, 2 sauces proposées. Nous n'avons pas testé les plats, nous avons pris l'assiette de légumes. Ce qui nous a moins plus : les pâtes trop cuites pour notre goût, on les mange ”al dente” habituellement mais on comprend que la cuisson proposée soit celle qui plaît au plus grand nombre, la purée ne nous a pas trop plu non plus en terme de goût (goût de purée en flocons) mais c'est propre à chacun. Pour le dessert, nous avons testé le gâteau Basque qui était correct, le goût et la texture se rapprochent d'une pâtisserie de supermarché mais au prix vendu c'est normal (bon rapport qualité/prix).

Globalement, pour le prix payé, vous avez un bon rapport qualité/prix sur l'ensemble des produits proposés. On ne peut pas s'attendre à de la grande cuisine, il faut rester lucide et avoir une attente en adéquation avec les tarifs. Grande diversité dans les entrées et les desserts. Addition : moins de 20€ à 2 avec la possibilité de retourner au buffet de légumes (assiettes de légumes, 1 assiette de fromage, 1 dessert pour 2). Vous pouvez donc manger correctement à un prix plus qu’accessible.

Nouvelle visite le 7 mai : arrivée tardive en Baie de Somme, un mardi où beaucoup de restaurants sont fermés donc nous nous sommes orientés vers Flunch Mers. Nouvelle déco très sympa, nouvel agencement très bien, buffet de légumes toujours bien garni. La qualité est en adéquation avec le prix payé, restauration type cantine à prix plus qu'abordable (11 € pour 2 avec 1 assiette de légumes à volonté et 1 plat poisson pané en offre promotionnelle ce jour-là). Le personnel en caisse et à la partie Bistrot très aimable et...

venant habituellement au flunch de mers les bains, hier soir, ce vendredi 25 juillet, nous avons une jeune femme du service qui est passé nous voir à notre table si nous desirons des glaces car apparemment ce service ferme à 21h30 et il était 21h32 exactement. nous ignorions que ce service fermait si tôt surtout en periode de vacances juillet/aout!!! Ayant pour habitude de toujours prendre une creme glacée, cette meme personne, très agreable, est partie demander au jeune homme s'occupant du stand glaces s'il pouvait nous servir ( elle etait confiante car à ce stade il etait 21h33) et le stand etait à quelque metres de nous donc on pouvait apercevoir le visage fort souriant et sympathique de cet employé!!!! c'est de l'ironie bien sûr !!!!!!!!!!!!! ce jeune homme que je vois pour la première fois me fait penser plus à un gardien de prison que d'un employé de restauration! pour preuve, ce fût un "NON" categorique!!! il est 21h33 trop tard...Je me suis donc déplacé et fait part de ma deception aupres d'une de ses collégues ou responsable presente à coté de lui ( toujours avec son air aimable, il écoutait sans regarder). pour ma part je trouve scandaleux que l'on accepte des gens jusqu'à plus de 20h30 pour manger et que l'on ferme des stands à la minute prés sous pretexte que c'est la direction qui disputerait les employés s'il nous servait des glaces à 21h33 au lieu de 21h30 (3 minutes!!!!!) dans ce cas il faut manger à la seringue!!!! et quand nous sommes partis, les bacs de glaces étaient bien encore en place alors donc je suppose que c'est môssieur du stand qui decide selon son humeur (rarement bonne je parierais).c'est dommage car l'ensemble du personnel est très agreable. Attention aux moules beaucoup de fermées, ceci engendre du gaspillage. Je souhaiterais donc savoir si c'est bien la direction qui disputerait les employés s'il ferme un stand de desserts glacés à 3 minutes près (bien que ce serait étonnant car on est quand même dans la restauration) , ou si je suis tombé sur un ancien...