Il Rifugio — Restaurant in Albertville

Un instant suspendu entre ciel et montagnes

Il y a des endroits où le temps s’étire, où chaque minute semble flotter dans l’air pur des sommets. Ce restaurant italien, au pied du funiculaire Saulire à Courchevel 1850, fait partie de ces parenthèses enchantées. Assis face aux pistes, la neige scintillante pour horizon, j’ai laissé le tumulte du monde s’évanouir le temps d’un repas.

Ma pizza aux anchois, à la tomate et au fromage est arrivée fumante, sa pâte croustillante exhalant des parfums méditerranéens en plein cœur des Alpes. Chaque bouchée était une échappée belle, un instant suspendu entre le bleu du ciel et le blanc des cimes, comme si l’hiver lui-même s’accordait une pause.

Un moment hors du temps… jusqu’à ce que l’addition me rappelle brutalement que j’étais bien à...

Delicious food and some nice early afternoon sun! It is a new place but definitely worth a try. I particularly loved the Italian Burger. We also got a pizza which was super good! Take the Verdons lift from 1850 then make a stop at this place for a...

Nous sommes venus plusieurs fois l’année passée. J’avais évalué 5 étoiles mais cette année très déçu des pizzas!! Avez-vous changé de pizzaiolo?? Ça fait très amateur. Pizza pas ronde, garniture piscine, pâte détrempée et le pire c’est que l’épaisseur de ma pizza était fortement différente sur une moitié que sur l’autre. Bref très déçu du « travail » du pizzaiolo. Nous étions 6 et tout le monde était déçu. Spot magnifique sur la terrasse, personnel sympathique. 3 étoiles c’est sévère mais dans un tel restaurant, les compétences du pizzaiolo sont indispensables… dommage de négliger cette importance. Après 1 semaine à Courch, c’était le restaurant où on a été...