L'aberu — Restaurant in Albertville

Quelle déception! Mais quelle blague ! Si encore la qualité des plats dépassait la médiocrité profonde du service....

Fondue savoyarde spéciale "ration de criquet", ou comment finir son caquelon au bout de quelques bouts de pain... Désolé, mais n'en étant pas à ma première fondue savoyarde dans un restaurant, autant dire de suite que les quantités n'y sont pas. Et pourtant il n'y avait pas de gros estomacs...

Ni la qualité d'ailleurs : un bloc de pâte molle dans le fond de vin. Aucun aspect lisse et onctueux. Et pas de spatule pour remuer (une première pour ma part). Une fois la fondue terminée, pas moins de 1 cm de dans le fond. (Fournissez-vous chez les coopératives fromagères alentours ou alors, changez en! nous avons pu acheter des fromages pas très loin qui ne rendaient pas autant de gras!)

Et ce service.... Sourire en option et remarques désobligeantes dès les premiers instants. Remarque désagréable (et je pèse mes mots) quant au fait que nous nous étions trompé de verre pour servir l'eau.... (Pas mal au bout de 10 minutes) Par contre aucune gêne quant au fait de ne pas présenter ni de faire goûter le vin! (un B.A.-BA de la restauration pourtant) Distribution des apéritifs par nos propres soins et plutôt expédiée... Ensuite lorsque je demande une carafe d'eau, je préfère que l'on évite de me répondre sur un ton dédaigneux : "vous en avez une à l'autre bout de la table!" (Table de 10 personnes je précise.... Service comme à la maison en fait! Et encore....) La spatule pour la fondue demandée en début de service, et arrivée une fois celle-ci quasi terminée.... Et qui plus est un personnel qui ne supporte pas les remarques et qui se permet d'envoyer balader le client.

Conclusion, arrivé au café, notre tablé fort déçue dans l'ensemble, n'en commande qu'un seul.... qui sera bien sûr facturé. Pourquoi prendre soin du client et accepter la critique constructive quand on a un service ras des pâquerettes. Profil bas semble ici une expression d'un autre monde.

En général, quand on n’assure pas dans ce genre de restauration, on se cantonne à un "Food truck" service minimum, et les soirées seront moins longues pour vous. Et continuer de "bichonner" et sourire à vos clients fidèles et de mépriser les "touristes" de passage qui font vivre votre...

Really friendly atmosphere with some tasty local dishes. Two of us shared La Pierrade which has enough meat for three (although we could have done with more of the Savoyard gratin which my daughter could happily have eaten all week). My wife also enjoyed La Tartiflette. They were a little short on vegetarian options but did prepare a salad without meat. It's quite a small place so booking is...

Accueil aussi froid qu un mois de décembre !

Nous avons également reçu une fin de non recevoir quand nous demandons aimablement si c'est possible de commander une fondue sans alcool: "c'est pas possible ! Bah comment voulez vous que je fasse ? !".Ne pas en mettre était inconcevable.

À partir de ce moment on nous a regardé de travers...

Ceux qui n'ont pas pris d'alcool n'ont pas eu le droit à des gâteaux apero, nous les avons donc réclamés.

Lorsque nous demandons des frites au lieu du riz cela paraît toujours incongru ...

Les légumes qui accompagnent le poisson n'était plus bons et ont du être prépares quelques jours auparavant.

Et nous avons aussi entendu la serveuse dire "quand est ce qu'ils paient la note que je finisse mon service", il était 22h.

C'est surtout la désagreabilité de la serveuse qui nous parle de haut et d'un ton méprisant, qui fait de cet établissement un lieu que je ne...