La Datcha — Restaurant in Albertville

Not one of my greatest dining experiences! On arrival for our evening dinner reservation we were shown to our seats which were virtually outside in subzero temperatures (the wooden decking/terrace area had a tent like siding a blanket was provided)...the maitre d was a rude woman and quite unpleasant, her staff were the opposite and friendly, helpful.

Unfortunately our French isn't the best and whilst her staff were helpful and tried to help us in English, she was unwilling until a last resort. We got the impression that she would rather we were not there! Food - not great Service - Terrible Efficiency - you decide...waited 30 minutes for plates to be cleared but gave up and paid the bill at the bar and left without dessert!

Good luck if you decide to go, I hope it's...

Cela vaut vraiment la peine de s’ écarter du front de neige. Restaurant gastronomique tenu par très beau couple franco russe d’où le nom re baptisé de ce restaurant ancestral tenu de grand père en petit-fils ( devinez qui est russe ?) avec déjeuner du skieur abordable et surtout gouteux.

Sommes passés le 30 décembre 2021. Travers de porcs caramélisés et pour une fois ce n’était pas pour cacher le gras, cuits à la perfection et relevés par des légumes mis en valeur, Tarte au myrtille classique me direz vous mais ici la pâte semble faite maison, la crème aussi et les myrtilles de qualité.

Bref on sent une volonté de faire de la qualité par fierté professionnelle même si beaucoup de clients ne la perçoivent pas à sa juste mesure.

C’est au bout du domaine de combloux à la giettaz et si l’on fait toute la journée evasion Megève et combloux il faut bien skier si l’on veut tout faire en y déjeunant. Mais cela vaut vraiment le coup

La terrasse est agréable l’hiver jusque 15h, l’intérieur et les toilettes irréprochables et il y a du monde et de l’équipement en cuisine. Pas de ces usines à faible effectif et gros fours à micro ondes.

Comme partout cet hiver difficulté de recruter, le serveur avait encore le sourire après 15 jours non stop, le petit stagiaire émouvant de bonne volonté, la patronne magnifique et efficace et le chef aussi beau gosse conserve de l’humour en plein rush On reviendra le midi et le soir car ce doit être quelque chose.

Certains commentaires sous estiment le travail des restaurateurs de qualité, les trésors d’adaptation qu’ils ont du déployer, leurs temps de travail monstrueux quand nous ,nous sommes en vacances ,en week end, tard le soir et tôt le matin et chaque plat est un examen. Alors de grâce un peu d’indulgence, faisons remarquer immédiatement ce qui ne va pas et dans l’immense majorité des cas ce sera réparé.

Ne nous vengeons pas de façon lâche sur internet avec les conséquence économique dramatique que cela peut entrainer ainsi que les égratignures au moral

C’est un domaine d’excellence français reconnu mondialement car il fait preuve d’exigence , pas comme les ronds de cuir à 35 heures par semaine ( et encore) au...

Désastreux, je ne recommande pas du tout ! Nous somme venus dîner dans ce restaurant avant de repartir de nos vacances à la montagne car les avis étaient attirant. Nous avons été mis dans une salle à l’écart, (la salle du personnel).

Service désorganisé. La serveuse vient prendre notre commande (ne connaît pas la différence entre les vins) ensuite ne demande pas la cuisson des viandes rouge.

Réservation à 19h30. L’apéritif arrive au bout d’une bonne heure et en même temps que les entrées, pour ceux qui ne prenaient pas d’entrées ils avaient le plat en même temps que les autres quand même.

Ensuite certains plat arrivent alors que d’autres n’avaient même pas leurs entrées de servit (donc on nous dit que les plat allait attendre dans un réchaud le temps que tout le monde soit prêt à recevoir le plat….) un réchaud ??? Des frites molles sans grandes surprises.. Les burgers arrivent, ils ne connaissent pas la cuisson de la viande qu’ils apportent et pour couronner le tout, plus de pain a burger.. ok ! Mais sans prévenir on nous sert un hamburger entre 2 tranches de tartine de pain standard. IMMANGEABLE.

La serveuse (Margaux) lorsque je lui fais remarqué qu’elle est censé connaître la cuisson des viandes qu’elle apporte à ses clients elle me répond d’un air hautain et pleins de mépris (Euh ce n’est pas moi qui choisit la cuisson des viandes MADAME… !!) MAIS PARDON ??? On va où ? Heureusement que tu ne choisi pas la cuisson de la viande, c’est le client et tu es censé apporter à ton client ce qu’il a commandé.

Bon au final, nous avions encore faim mais pas envie de leur faire du chiffre donc nous n’avons pas pris ni de dessert ni de café.

Très déçu alors que les commentaire venter les mérite de ce restaurant. Je pense que c’est simplement parce que c’est le seul dans le coin.

Et l’assaisonnement des plats et à revoir… Nous ne reviendrons pas. 2h30 pour une entrée et un plat, le service était...