Restaurant Le Forperet — Restaurant in Albertville

Vanté sur de nombreux sites, nous décidons avec ma compagne de nous rendre en ce lieu. La visite de "La mini-ferme" était le prétexte de départ ayant un ptit bout de 15 mois et nous projetions le repas à la suite. Première déconvenue à l'arrivée.. Comment accéder au restaurant de façon fluide et sécurisée quand le chemin qui y mène est à forte déclivité, boueux, et qu'il traverse une piste de ski? Passé le chapitre accessibilité, nous accedons à la mini ferme.. Aux promesses d'un endroit sympa à la découverte d'animaux , nous faisons face à un "grand cabanon" d'une dizaine de mètres carrés où s'entasse 3 vaches, 1 veau, 2 chevres, des poules et un coq. Comment dire que les pauvres bêtes sont plus qu'à l'étroit et qu'il est impossible de circuler à l'intérieur ni même d'y rester plus de 5mn tant l'odeur est insoutenable. Nous quittions "la mini ferme" déçus et nous nous consolions à l'idée d'aller déguster des bons plats avec des produits de montagne.Une fois à l'intérieur du restaurant nous avons été reçu assez froidement avec en préambule un "il n'est n'est que 11h30, nous ne servons rien avant midi" OK... Mais l'apero est possible, bon ma foi c'est déjà ça ! Oui mais c'est sec, juste la boisson ! Pour la planche charcuterie et fromage nous avons attendus midi.Autant dire que niveau service et aspect commercial/ relation clientèle on repassera. Une demi heure après la planche arrive et c'est encore une déception. Du fromage frais type brebis bien insipide, rien d'autre pas de variété et quelques rondelles de saucissons qui avaient plus l'air de sortir d'un supermarché que d'un fournisseur local. Quant au plats principaux, une tartiflette au goût quelconque qui n'a pas sa place dans un resto' qui prône les bons mets, et pour le burger raclette, la sauce était un Ketchup amélioré et le fromage à raclette.. Du richemont de chez leclerc sûrement mais certainement pas de la ferme du coin! Heureusement les frites étaient passables. Au final c'est une mauvaise expérience alors qu'il y a tout pour en faire une bonne adresse. Je pense qu'ils capitalisent trop sur l'effet " resto' d'altitude" et le passage obligé. Ne vous y trompez pas, il y a bien meilleur pour moins...

Cliente fidèle de ce restaurant depuis des années, j’ai été très déçue par ma dernière expérience. J’y ai emmené un groupe d’amis (nous étions 18) samedi 1er février au soir et nous avons été très mécontents du service.

▪︎ Six personnes avaient commandé une raclette, mais nous n’avons reçu que deux appareils pour six, avec environ un quart de tome sur chaque appareil. Or, d’habitude, un appareil est prévu pour deux personnes avec un quart de tome, ce qui signifie qu’il manquait un appareil à raclette. Cela a compliqué le repas et rallongé le temps de dégustation.

▪︎Les quantités étaient insuffisantes : une seul bol de pomme pour 5 personnes pour la fondue du forperet très peu de pommes de terre en supplément malgré du fromage restant,(mes amis on du finir le fromage à raclette avec les morceau de pain restant des personnes ayant pris de la fondue) et seulement deux assiettes de charcuterie pour 14 menus comprenant de la charcuterie (6 raclettes et 8 fondues.)

▪︎Service extrêmement lent : nous sommes arrivés à 18h50 et n’avons été servis qu’à 19h40, bien après des clients arrivés après nous, alors que les commandes de nos repas ont été pris 2 jours à l'avance pour aider à l'organisation.

▪︎Même problème pour les desserts, qui ont pris un temps interminable à arriver.

▪︎L’addition s’élevait à près de 800€, et alors qu’il était courant dans ce restaurant d’offrir un digestif, nous n’avons eu aucun geste commercial, ce qui aurait été apprécié. Surtout que les clients qui sont venus payé après nous se sont vu proposer le digestif.

Une vraie déception, alors que ce restaurant était une adresse que j’aimais beaucoup. J’espère que ces problèmes seront pris en compte, car l’expérience ne valait pas...

Attention belle cuisine de tradition Niché sur les pistes de Montalbert voici un très bel endroit où vous feriez une énorme erreur si vous l’évitiez Au menu une carte simple et parfaite à la fois où se côtoie le terroir et la justesse de la préparation Été comme hiver vous y découvrirez tomme de Savoie, reblochon fermier, saucisson maison mais aussi des omelettes merveilleuses et les incontournables hamburgers et entrecôtes mais au fromage maison Ce qui fait la différence c’est la raclette, la fondue et la tartiflette. Fermez les yeux et imaginez déguster ces plats fait maison dans un décors de ferme magnifique traditionnelle avec une vue sur les alpes à tomber par terre Je garde le meilleur pour la fin si vous réservez à l’avance demandez leur exceptionnelle tartiflette du chef. Cette tartiflette fait l’objet d’une cuisson lente méticuleuse et parfaite (entre deux et cinq heures selon la taille) avec au final un plat alitant tradition et finesse Pour info à noel a 16h quand nous descendons les pistes nous nous faisons un devoir le déguster un chocolat maison et le soir nous revenons pour une raclette en passant la soirée avec une bonne partie de UNO dans cet endroit où vous êtes déconnecté, hors du temps un havre de paix et de bonne cuisine Volontairement je passe sous silence les tres bons plats du jour, les salades, les glaces, cafés liégeois, dames blanches, tarte aux myrtilles afin de vous laisser les...