A true gastronomic gem of Occitania! Cozy medieval village atmosphere with excellent service. The restaurant is proud of its wonderful reviews proudly bearing a Michelin’s plate - and must be worth much more than it! A lovely addition to a perfect dinner is communication with the staff - very cordial and sincere, even the chef came out of the kitchen by the end of the evening to meet and greet the guests! Definitely, a must visit, and we...
Read moreThe new owners have upgraded this restaurant. The menu isn't too large but the dishes are very good and have real flavour. We started with charcuterie which was varied and a piperade (a bowl of veg , egg and ham) that was wonderful. Our mains of confit and dish of the day were served with veg and roast potatoes. We couldn't resist the clafouti dessert. All in all a massive improvement on the previous...
Read moreAu départ, ce n'est pas le restaurant que nous avions choisi, mais ceux que nous avons sélectionnés étaient soit fermés ce jour là ou complets. C'était le dimanche 9 septembre 2018. Nous avons appelé pour dire que nous y serions vers 13h15. Nous avons été bien accueilli et bien placé, mais un temps d'attente assez long avant la prise de commande. Nous avons ensuite attendu 3/4 d'heure jusqu'à ce que nous nous inquiétions car le 1er plat ne nous avait pas été servi. En fait, une autre table avait commandé sensiblement le même menu au même moment, ils ont confondu et nous ont oublié. Le jeune serveur ne devait pas avoir eu de formation car il n'a pas décroché un sourire, pas un mot, pas un "bon appétit", il servait l'homme avant la femme, bref aucune règle élémentaire de service. Il était pareil avec les autres clients. L'autre serveur qui était peut-être le patron avec ses nus-pieds chaussettes tournait d'une table à l'autre un peu débordé. Des clients sont arrivés après 13h45, on leur a signifié qu'on ne pouvait pas les servir. La cuisine était bonne, mais simple. C'est dommage et étonnant que ce restaurant ne soit pas mieux exploité dans ce cadre magnifique, mais je ne le recommanderai pas sur le vécu de...
Read more