BOUILLON BARON — Restaurant in Angers

The concept at Bouillon is to take classic bistro meals and augment them using the best ingredients whilst maintaining an excellent value for money ratio. Fantastic wine list to go with the delicious food, and wonderful friendly service. Understandably, with all these great points it’s a very busy place so you...

Jeremy Baron (le chef) est de retour pour notre plus grand plaisir. Nous avons droit à une ambiance tout en simplicité et en authenticité. Même les tables ont été fabriquées par l'équipe : du bois brut sur des pieds en fonte, du plus bel effet.

Des produits frais, de saison, cuisinés avec talent et précision, En salle, une équipe souriante et compétente, Une carte avec les plus belles références de "vins natures" (je ne sait pas vraiment comment le définir, disons des vins faits par des passionnées qui cherchent à respecter la vigne et le terroir ou elle pousse) Le tout tient miraculeusement dans un budget serré !

Pour se faire (beaucoup) plaisir ou pour (trés) bien manger, vous ne le...

Petit restau trouvé par hasard et AUCUN regret. Les produits sont frais, assaisonnés avec goût et raffinement. Cuisson parfaite. L'ambiance est folle le midi, on a réussi à avoir une table de 2 sans réservation mais on boit que le lieu est prisé car il y a de l'affluence. Ça ne paye pas de mine vu de l'extérieur, mais une fois à l'intérieur, on se régale les yeux et les papilles. Une tuerie ! Très très bonne expérience à Angers, si je repasse dans le coin, j'y reviendrais. Le service est rapide, les employés/patrons sont top, souriants et aux petits soins, comme à la maison. Ça fait plaisir. On a pas ça à Saint etienne.

Merci à tous pour l'expérience, on adore...