La Taverne - Table de caractère - Angers Orgemont — Restaurant in Angers

Suite à votre réponce. De juger mon commentaire déplacé est votre droit. Quand à une cuisson du jour de votre choucroute, je doute que vous utilisiez des choux frais, c'est plus déplacé c'est une affirmation que notre expérience, surtout digestive, contredit(voir plus loin). Pour ce qui est des desserts, il est étrange que tous les "restaurateurs" de France et d'ailleurs proposent les mêmes desserts. Et je maintiens que les desserts que nous avons vus passé en salle sont industrielles. Tout est dans la formulation puisque la loi ne sanction que l'utilisation abusive du terme "fait maison" exclusivement à tout autre, comme "maison" par exemple. Article l. 121-82-1 du code de la consommation. Plutôt que de consulté de certainement très jolis cliché, j'ai préféré une recherche sur votre numéro de SIRET, résultat très instructif. À la recherche d'une choucroute garnie sur Angers, pas trop le choix, seul ce restaurant en propose donc réservation pour le déjeuner du midi. Commande d'une royale et d'une taverne. Service efficace même un peu trop. Les tables bistrot sont trop petites en largeur et pas de desserte pour le plat avec son réchaud. Il faut même enlever les condiments et la bouteille d'eau (déposé sur le rebord de la baie vitré) pour pouvoir garder le strict nécessaire sur la table. La choucroute est bien trop cuite ou plusieurs fois réchauffées ? Elle est servie avec de la ciboulette grossièrement hachée ??? Et du Thym avec les branches??? Tradition Angevine ? La charcuterie, peut être Artisanal mais n'a rien d’exceptionnelle et bien trop grasse, les deux tranches de saucisson à l'ail sont minuscules, quelques millimètres et ne se tiennent pas. Pour le rab, si prendre bien à l'avance, donc tout est bien réchauffé. Nous préférons faire l'impasse sur les desserts dont la liste ressemble énormément à un catalogue de produit industrielle. Et puis surprise, milieu d’après midi de gros ballonnements avec rapidement de multiples passages aux toilettes explosifs. Deux jours de diarrhée sévère avec courbature et maux de tête. Deux convives, deux malades. Étrange coïncidence. Mais bon, deux ahuris qui déjeune d'une choucroute (Pas d'autre n'ont été servi lors de notre présence) à Angers fin aout ! Il s'attendait à quoi. De juger mon commentaire déplacé est votre droit. Quand à une cuisson du jour de vos choux, c'est plus déplacé c'est une affirmation que notre expérience contredit. Pour ce qui est dessert, il est étrange que tous les "restaurateur de France et d'ailleurs proposent les mêmes dessert. Et je maintien que les desserts que nous avons vus passé sont industrielles. Tout est dans la formulation puisque la loi ne sanction que l'utilisation abusive du terme "fait maison" exclusivement à tout autre, comme "maison" par exemple. article l. 121-82-1 du code de la...

Client régulier depuis les tous débuts de la Taverne d'Orgemont, je reviens de mon dernier (et ultime) repas là-bas (désolé si cela fait un peu « dernier jour d’un condamné"). Il n’est pas tant question de cuisine, on est sur de la restauration type Brasserie, c’est en général honnête. Par contre, c’est long, très très long, incroyablement long ! Plus d’une heure, et 3 relances pour servir 5 personnes, avec une suggestion du jour, un burger, 2 flammekueches et une grillade, pour au final manger avec un lance-pierre pour rattraper le retard (et oui, tout le monde n’a pas 2h pour déjeuner !). Et évitez de faire la remarque au patron, vous allez vous faire rabrouer et il vous expliquera qu’il n’y est pour rien, et que c’est exceptionnel en prenant à parti d’autres convives. Et bien, que neni cher Monsieur, vous avez bien fait de vite vous éclipser pour passer vos nerfs ailleurs car, fort justement, ces mêmes personnes ont confirmé que cette situation était plus que récurrente et même qu’elle se dégradait. Je ne suis pas surpris, je l'ai vécu à de très nombreuses reprises également ! Alors oui, accepter de la clientèle, c’est très bien, il faut juste être en capacité de l’accueillir comme il se doit. Et la prochaine fois, n’aboyez pas sur vos clients quand vous êtes en porte à faux, ça fait tout de même très mauvais genre quand on travaille dans le service ! Pour moi, ce qui est certain, c'est que c’était la dernière fois

PS : J'amende mon commentaire suite à la fabuleuse réponse du propriétaire. Quelle précision dans les horaires annoncées, dommage qu'ils soient si fantaisistes et que cette exactitude ne se trouve pas dans le service ! En tout cas, Ils sont bien caractéristiques d'une mauvaise foi persistante. Et comme pour me donner raison, je constate que vous passez bien sous silence votre attitude et vos mots on ne peut plus désobligeants. Ils ne font que me...

Venue plusieurs fois auparavant, j'ai pu voir, petit à petit, le service et l'amabilité du personnel déclinés. Dernière expérience ce midi (27 décembre midi) et elle à été décevante. Service absent, qui occasionnera d'ailleurs plus de 20 min d'attente entre la fin du plat et la carte des dessert alors que le restaurant n'avait pas beaucoup de clients. Surprise à l'addition avec 3 suppléments facturés alors que le serveur n'as jamais fait allusion. Demande d'explication lors du paiement et la responsable nous répond "c'est noté sur la carte. C'est comme ça". Clairement l'amabilité ne fait pas partie de ses prérogatives. Facturer 1.20 euros pour l'échange d'un gratin dauphinois maison contre des frites surgelés il faudra m'expliquer! Plus 1.50 pour la chantilly et encore 1.50 pour le chocolat sur un même dessert alors que la quantité ne méritait pas un surcoût...Ce n'est pas très reglo. La cuisine est toujours excellente! Félicitations a l'équipe cuisine, c'est eux qui font le restaurant. Pour le reste, au vue des autres commentaires et avis similaire, il serait bon de revoir vos objectifs. Je préfère aller...