LE DIFFEN — Restaurant in Angers

Déçus par cette expérience dans ce restaurant d'hôtel (dîner).

Nous sejournions au Mercure lac de Maine. Établissement que je recommande chaleureusement. La qualité de service y est parfaite.

Revenons au restaurant, la salle est agréable, décoré simplement mais cosy. La carte est bien pourvue et le choix est varié.

Le sashimi de dorade était parfait, goûteux et fin. Par contre l'entrée du jour une véritable déception (oeuf cocotte au foie gras), sans réelle saveur et deux morceaux de foie gras insipides incorporés dans l'oeuf cocotte.

Ma pintade aux pistaches, viande sans goût en bouche, pâtes sèches, déçu également.

Le filet de sandre etait bon.

Quand au dessert, même s'il était chiche à voir, il s'est avéré bon également.

Je m'attendais quand même à bien mieux dans un restaurant de cette catégorie.

Expérience à renouveler par acquis de conscience, mais en attendant 3 etoiles pas plus.

Ps : personnel très sympathique et qualité de...

Bonjour L’hôtel est en rénovation et de ce fait son mauvais état est pardonnable En revanche malgré l’extrême sympathie du personnel la partie restauration n’est pas au niveau et hors de prix. 25 euros pour une salade Cesar dans laquelle il m’a que là bacon qu’il faut réclamer : 3 morveux pour deux...

Déception ! Nous étions venus pour un dîner. Très peu de choix, plats sans saveur et très chers (plats à plus de 25€ en moyenne !!!). La carte des desserts est du pur préfabriqué. Ce n’est pas à la hauteur d’un Mercure. Vraiment dommage car l’équipe et les serveurs sont très agréables...