Patapain — Restaurant in Angoulême

Le lieu est pas mal, bien placé, propre. mais alors rien n'est fait pour faciliter les achats : les comptoirs sont scindés, ce qui fait qu'on ne sait pas ce qu'il est possible d'acheter (les sandwiches à l'autre bout, les pizzas à l'entrée..; les formules...pas clairement affichées...), le service est totalement désorganisé quelque soit l'heure... prise de commande lente, erreurs, paiement longs, vérifiez votre commande avant de partir, plusieurs erreurs dans les sacs ...et la queue s'étend au dehors... ce qui plusieurs fois fait renoncer à l'arrêt à cause des conditions d'attentes. Désolé, même si les serveurs sont aimables et sympathiques... c'est effroyablement long et peu pro...et cela fait rater probablement beaucoup de ventes... un peu de réorganisation géographique et de formation d'équipe et ce sera beaucoup mieux. Ce qui est appréciable : le calme en journée, la déco, un certain choix, les jours et horaires d'ouverture : en particulier...

L'endroit est plutôt agréable. Le service est très bien également mais en 20 ans d'expérience dans le métier, il y a une chose qui m'a choqué et que je n'avais jamais entendu. Je m'explique : je laisse un pourboire à la personne m'ayant servie, celle-ci me dit "je vous remercie mais je n'ai pas le droit d'accepter", je lui demande pourquoi, comment ça ? Et me répond que la responsable ne veut pas. La dessus, la responsable en question répond qu'effectivement, les pourboires sont directement encaissés (donc un bénéfice de plus pour l'entreprise alors que ce sont les employés qui font tourner la boîte). Ayant travaillé pour une chaîne comme celle-ci, je sais pertinemment que la surplus de la caisse ne sera pas reversée aux salariés, et ça c'est inadmissible puisque l'employeur n'a aucun droit sur les pourboires. Bref, j'ai repris ma monnaie et souhaiter bon...

Je me garde habituellement de laisser un commentaire négatif, connaissant un peu trop les aléas de la vie, mais là j'avoue que le bouchon a été sacrément poussé. Le seul sandwich végétarien disponible est scandaleusement rachitique pour ce qu'il coûte. 4 euros et plusieurs dizaine de clopinettes pour trois (!) tranches de pain suédois (même pas deux moitiés de sandwich!) (juste un truc qui fait semblant quand on regarde de loin) (mais en fait non, ce sont bien trois tranches de misère), quelques feuilles de salade qui se battent en duel avec des miettes de tomates, et de minces tranches de fromage de chèvre d'une radinerie ahurissante.

Je vais pas m'en prendre aux employés en service puisque ce ne sont pas eux qui fixent recettes et quantités, donc je les épargne dans la notation, mais c'est une...