L'Amnésie Pringy - Bar Restaurant Festif — Restaurant in Annecy

Avis actualisé – Avril 2025

Je reviens sur mon avis initial de 2022 concernant L’Amnésie.

Si le personnel reste toujours aussi aimable et professionnel, plusieurs éléments m’ont progressivement poussée à délaisser cet établissement.

🔹 Tarification des softs : Les prix sont tout simplement excessifs. Un Coca Zéro à plus de 6 €, soit plus cher qu’une bière, même en dehors de l’happy hour… c’est difficilement justifiable. Menthe à l’eau, diabolos : même constat. Dans la majorité des bars d’Annecy au standing similaire, les softs se situent entre 3,50 € et 4,50 €. À ce niveau, ce n’est plus une majoration, c’est un abus. Un soft ne devrait jamais être plus cher qu’une boisson alcoolisée.

🔹 Programmation musicale / DJ : À de rares exceptions près, la playlist est répétitive, presque prévisible. On a souvent l’impression d’entendre exactement les mêmes titres, dans le même ordre, chaque semaine. Si c’est pour proposer un format figé, autant conserver un seul DJ résident.

🔹 Qualité sonore : Le son est souvent mal réglé, avec un volume assourdissant lancé dès 22h, alors que la salle n’a même pas encore totalement fini de dîner. Une montée progressive du volume serait bien plus agréable et cohérente.

🔹 Mobilier dégradé : Des chaises abîmées qui accrochent les vêtements : deux collants filés, une veste abîmée... ce genre de détail a son importance quand on sort bien habillée.

🔹 Présence de mineurs tard le soir : En trois ans, j’ai vu plusieurs enfants en bas âge dans l’établissement, bien après 22h, y compris avec des poussettes. Le tout dans une ambiance festive, alcoolisée et bruyante. Ce n’est ni adapté, ni rassurant.

C’est franchement regrettable qu’un lieu avec autant de potentiel soit plombé par une accumulation de détails négligés. Individuellement, ce sont des irritants ; cumulés, ils...

Réservation pour un "apéro dinatoire" pour 15... Très important de se souvenir de la notion d'apéro dinatoire puisque c'est le mot qu'on nous a rabâché toute la soirée!!! Oui vous n'avez que 4 chaises pour 15 mais c'est parce que vous avez réservé un apéro dinatoire.... Euh je vois pas le rapport.... ca veut dire qu'on a pas le droit à des chaises du coup??? Question : si tu dis on sera 15 juste pour boire un verre... est-ce qu'on te donne une table??? Peut-être que tu peux juste consommer au bar??? Question à creuser avec le personnel... Pas toujours sympatique d'ailleurs (bon d'un notre côté on a fait plusieurs reflexions pour les chaises: entre femmes enceintes et ceux qui avaient pas envie de planches mais d'un burger... manger debout...??? on était un peu soulé : "une biere et une chaises svp...., c'était très bon avec une chaise ca aurait été mieux.... même réponse : vous avez commandé un apéro dinatoire). Sinon sur ce qu'on a mangé rien à redire! Mon Burger était très bon et ce qu'on a bu était très bien... Un serveur plus sympa a eu pitié et à réussi à nous trouver 2 autres chaises ...6 c'est déjà mieux que 4... Seules choses à revoir : l'ACCUEIL (on a eu un petit serveur en costume 3 pièces assez désagréables) et le renseignement (si on avait su qu'on aurait pas de chaise on aurait dit qu'on "MANGERAIT", le truc c'est qu'en groupe tu sais jamais à l'avance si yen a 2 qui mangent pas, 4 qui veulent prendre des planches, etc....)

le 21/02/20 je décide de retirer un étoile à ce commentaire, il semblerait que le point n'est toujours pas été fait avec le petit serveur qui aime les costumes 3 pièces mais pas les clients... Etablissement vraiment peu commerçant... Aurait pu être pratique pour des soirées de groupe mais à chaque fois que nous venons en groupe nous sommes très mal...

REPONSE A VOTRE MESSAGE: Si c'est ce que votre chef de rang vous a évoqué, merci de vérifiez vos caméras dans ce cas avant de vous avancer à tort !! Si tel est le cas, je vous autorise à publier en réponse les plusieurs photos ces faits envers votre staff. Mais je crains que ce ne soit difficile 🙂 A bon entendeur !!

Très mauvaise expérience !! Après notre repas, nous restons boîre un verre (8 personnes) afin de terminer la soirée sur place. Alors que nous n'avons pas terminé nos consommations, le chef de salle nous débarrasse nos verres. Nous lui expliquons donc que nos consommations de sont pas terminées. De ce fait, ce dernier s'énerve et nous redonne nos verres puis nous explique ne plus vouloir nous servir ni prendre de commande car "moi je recadre les clients qui sont pas sympa comme ceux qui mettent des mains aux serveuses et je suis chef de salle donc je décide que personne ne prenne vos prochaines commandes et vous serve, tout se fera au comptoir si vous voulez consommer" Toutes les tables a proximité ont été plus que choquées par ces propos. Quand les clients de la terrasses lui font remarquer que par son statut et sa façon de faire c'est de la loint d'être professionnel, il part sans même répondre. Une expérience plus que lamentable et un manque de professionnalisme en tant que chef de salle et d'ordonner ce type de consignes a son personnel avec qui tout le repas c'était parfaitement déroulé c'est bien dommage !!! Une expérience qui ne risque pas de se renouveler dans cet...