Restaurant Le Chalet Des Praz — Restaurant in Annecy

We have been coming to La Clusaz for many years and have always enjoyed Chalet Des Praz for apres ski and lunch. However it was only this year that we tried it for dinner (much to do with roads being clear which gave us the courage to drive up the mountain). Why have we not been here before??! What a beautiful restaurant - in my opinion, the best in La Clusaz. Atmosphere and setting was idyllic. Service was friendly, welcoming and attentive. Our first visit, we tried the chicken (perfectly cooked and served with a delicious but simple green salad), the Coquillettes des enfants terribles (a delicious pasta) and the cheese burger. The cheese burger was so good we immediately booked again for the Friday, came back and all ordered them. I’m lactose intolerant but still ordered it! Small sacrifice for such an amazing burger. In fact, I defy you to tell me you’ve eaten a better burger - anywhere!! Served medium, juicy and perfectly seasoned, onion confit and a “ketchup” that’s the secret ingredient. If I was made of cash, I’d fly there right now just for lunch and burgers! The next 11 months before we are back will inevitably go slowly. Message to Dez Praz - please airmail me some burgers over Summer....

Un avis très mitigé sur notre visite au chalet du praz, je m'explique. Ma compagne et moi-même sommes venu pour déjeuner, nous avons pu avoir une table en terrasse, puis nous avons passé notre commande très rapidement pour 2 bières pressions et 2 burgers. Les boissons ont été servies très rapidement mais les burgers ont mis du temps, beaucoup de temps. au bout de 40 min, nous voyons 2 tables qui sont arrivées après nous se faire servir avant nous, pour des burgers également. La serveuse qui s'occupait de nous vient nous demander en étant surprise si nous n'avons toujours pas reçu notre commande, nous lui répondons donc que non, suite de quoi elle part se renseigner. Elle revient en nous expliquant que notre bon n'est pas arrivé en cuisine (ou a été perdu ?). C'est pas de chance, mais ça peut arriver. Le temps passant et l'envie d'aller skier pour ne pas perdre de temps du forfait ski nous décidons de régler les boissons et retourner skier. Suite de quoi on nous propose de patienter un peu plus pour nous servir les burgers en urgence et que la note était offerte par l'établissement. Très ravi de l'offre faite et admirant le geste commercial, nous décidons de rester. Les burgers arrivent en quelques minutes seulement, nous les dégustons avec plaisir, ils étaient vraiment très bon. La serveuse passe nous voir régulièrement, nous demande si tout va bien, et s'excuse plusieurs fois pour l'attente et la perte du bon. Jusque là tout va bien, une erreur peut arriver, en bon commerçant un très beau geste est fait pour garantir la satisfaction client, je félicite la serveuse à l'attention des responsables que nous saluons le geste et que peu d'établissement l'aurait fait. Nous décidons donc de commander 2 verres de chartreuses. A ce moment là nous nous disons que payer 2 verres de chartreuses pour tout un repas est un prix plus qu'honnête pour un repas pour 2 dans un restaurant de ce standing. Arrive alors l'addition, la serveuse nous explique qu'en résumé les boissons étaient facturées et que le geste ne concernait "que" les burgers, ce qui reste toujours un très beau geste que nous saluons. Je règle donc pour 2 bières et 2 chartreuses pour un montant de 54€. Assez surpris du montant je demande à la serveuse le détail et celle-ci me répond donc 10€ par bière et 17€ la chartreuse. Nous réglons malgré tout satisfait du repas mais le prix de la chartreuse me perturbe et je vérifie donc sur internet le soir même, pour découvrir sur la carte que la chartreuse est à 12€ le verre et non pas 17€. Vu le standing du restaurant et s'il fonctionne avec des bons envoyés électroniquement en cuisine, je doute que les additions soient écrites manuellement, je doute également vu le volume servi qu'il y ait une confusion sur les prix des boissons. En résumé, le service était super, le burger était très bon (je le recommande), mais nous avons un goût très amer quant à la facturation du prix des boissons ayant été surfacturé de 10€. Oui l'établissement nous a offert les burgers et nous saluons toujours le geste, mais nous sommes déçu de la surfacturation des boissons. J'espère que ce n'était qu'une erreur, même si j'ai un doute à ce sujet. Je laisse maintenant libre cours à chacun d'interpréter ce qu'il...

Very nice and casual brasserie, was open at 3pm when most French restaurants were closed. My husband had a vegetable soup - cream of root vegetables. It comes with cheese and croutons but since we don't eat bread, chef offered cream instead. It was a very big portion in a small china pot and tasted great. I had tartar steak (raw minced meat) - it was a sizable portion and done perfectly with chopped onion, capers and worcester sauce, and came with a raw egg yolk in a small cup - and some great fries. It was exactly what both of us wanted and the price was very reasonable - 9 EU for the soup and less than 20...