L'Étoile du Berger Chatenay — Restaurant in Antony

Habitant dans le quartier, j’ai longtemps hésité à laisser un commentaire mais hier était la goutte de trop.

Pour faire simple : achetez y votre pain et vos viennoiseries basiques mais je conseille sincèrement d’éviter leurs pâtisseries de grandes tailles et leurs sandwichs qui sont tout bonnement « décevants » pour ne pas être trop méchante.

Deux des exemples les plus probants : le framboisiers à la vanille 4 parts acheté pour l’anniversaire de mon mari à plus d’une trentaine d’euros sans aucun goût mais vraiment AUCUN hormis pour les framboises, on en a meme rigolé car c’était « comme manger du vide ». Et le sandwich que j’ai acheté hier car je suis sortie de chez moi affamée et en retard à l’heure du déjeuner qui contenait littéralement 2 feuilles de salade et un tier de cuillère de fromage…

Je croque en allant au tram, je fais demi tour pour demander si ils auraient au moins un peu de mayonnaise à ajouter rapidement car c’était vraiment tout sec. Rien. Ils n’ont rien sur place à part du fromage râpé. Les sandwichs ne sont donc pas faits sur place et, aux vues des commentaires similaires avec photo : les personnes en charge n’en ont strictement rien à faire de donner du pain sec aux clients à l’heure du déjeuner et de le facturer autant.

Alors oui le pain était bon et il y avait bien du saumon fumé mais c’est tout.

C’est tellement dommage de ne pas avoir confiance en sa boulangerie, surtout quand...

Je trouve les avis assez injustes. Oui c'est cher mais aujourd'hui tout est cher, on n'a rien sans rien. La baguette à 90 cts c'était il y a 20 ans faites vous une raison ! Comme dans toute boulangerie, il y a des spécialités et des produits qui nous conviennent moins. En attendant, la flûte du berger est très bonne, l'une des moins chères de Chatenay, la tourte du grenier est un pain rustique qui a du goût, les croissants sont les meilleurs que j'ai mangé depuis longtemps. Pour info, les sandwich sont faits sur place, avec des préparations apportées le matin et glissé dans les pains cuits sur place. Ça permet de standardiser le produit. Après il y a toujours des loupés : les chouquettes ça sèches vite donc forcément le soir c'est moins bon, la brioche à 15€ semble un peu volée, les pâtisseries sont parfois un peu sucrées. J'ai quand même un faible pour l'éclair au café 😁 C'est comme partout : on teste, on revient pour ce qu'on aime et on laisse le reste. Le personnel est plutôt charmant, il y a souvent des préparations à déguster et ma fille repart systématiquement avec une chouquette. C'est notre boulangerie de quartier et on est ravi...

Globalement décevant. A des airs de boulangerie artisanale sans en être une.

Le personnel change tout le temps, il n'y a pas de relation de proximité, c'est dommage car on peut y aller tous les jours et c'est l'essence de ces commerces. De plus il n'est pas à même de renseigner ni de transmettre les remarques positives ou négatives car ne savent pas qui fait quoi.

En référence à un "pralin Brest" inmangeable (très amer mais sans goût) on m'a seulement répondu "je sais pas, parfois les pâtissiers improvisent" ok...

Le flan nature est farineux mais a un bon goût.

Un pain au comté m'a été conseillé mais n'a pas été mangé car curieusement acide. Quel gâchis.

Le pain complet à la découpe est bon mais beaucoup trop cher.

Le chausson aux pommes est très bon, mais cela dépend de qui le confectionne.

Les sandwichs sont faits avec du pain qui manque de fraîcheur et ne sont pas généreux.

Pour résumer, j'y ai goûté suffisamment de produits différents pour retenir l'inconstance et la déception, ce qui me fait désormais privilégier d'autres endroits moins sophistiqués et plus...