L’instant Italien — Restaurant in Arcachon

Authentic Italian pizzas with an unbeatable price and service. The owner is a very friendly Italian and he is the one who prepares the pizzas. He gave us each a small delicious ice cream. The place is small, but clean, comfortable and pleasant. I highly recommend the dining experience here. I'm not giving it more stars because Google don't let me. I wish the best for this restaurant; I am very much looking forward...

Amazing pizza!! We ended up here by accident on our way back to the Netherlands. The kitchen looks neat and tidy. He uses sourdough for the pizza base which enhances a rich flavor. The owner was super friendly and even made us some bread to take away! You could notice he really loved the art of making pizza....

Bonjour, L’accueil est en effet très chaleureux, mais concernant les pizzas, nous sommes très déçu (nous avons pris la Mortadella et La Formaggi). Vous avez fait le choix d’une pâte à pizza et des rebords fin, ce qui est un très bon choix, mais la pâte donne peu trop l’effet « chewing-gum » (comme un commentaire précédent), ce qui est dommage. Concernant la garniture, celle-ci est plutôt pauvre en quantité et en explosions de goût. Nous étions très enthousiaste, à l’idée de commander chez vous suite aux différents commentaires, mais notre attente était trop élevé peut être. Je pense néanmoins que le pizzaiolo sait ce qu’il fait et il aime son métier. Mais je pense que les choix concernant la pâte et les garnitures sont à revoir. Il y a clairement des meilleurs pizzas dans la région. Peut être pas à Salles, en effet… Merci de votre accueil qui était très chaleureuse tout de même. PS: les boissons artisanales sont...