Excellente soirée à la cuisine du marché ! Un sans faute du début à la fin. Une cuisine de bistro comme on l'aime avec de la saveur, des cuissons maîtrisées, des assaisonnements parfait, un service rapide et irréprochable, et tout ça pour un prix très correct.
L'os à moelle à la bordelaise était excellent, très original, un vrai régal.
Les chipirons et la poellé de légume, au top ! Les légumes juste cuit comme il faut, les chipirons pas caoutchouteux, une petite persillade qui vient agrémenter le tout avec cette brunoise de chorizo qui relève l'assiette. Nous nous sommes régalés !
Le moelleux, excellent pas sucré à l'excès, et servis en un temps record et bien chaud. Des détails qui font la différence.
Bref continuez comme ça, une chose est sûr, nous reviendrons avec des amis pour leur faire découvrir cette bonne...
Read moreJe rentre à 12h10 musique à fond..., je me dirige donc dans la seconde salle et l'on me dit de faire attention car cela vient d'être lavé et ce n'est pas sec...je m'installe donc et commande un œuf poché avec son émulsion ,l'entrée arrive très rapidement et là un chat saute sur la table pour goûter mon plat...puis fait ses griffes sur ma veste ! Un serveur tatoué bodybuildé maillot juste au corps me débarrasse de l'animal. Merci. Mon plat arrive ; poulpe purée d'artichauts très bon mais froid (je pense que vous devriez chauffer vos assiettes) . Je demande l'addition et l'on me répond : c'est à vous de vous déplacer à la caisse . Après 5 minutes d'attente...je ne l'aisse pas de pourboires ! Ps: Pourquoi faire un menu pour mettre des suppléments sur presque tout ce qui...
Read moreExtinction des feux a 22h15. Nous sommes venus nous déloger de notre table a 22h15. Le service était terminé, j'ai trouvé cela inadmissible! Venue passer un bon moment avec mon amie, nous avons finit notre discution dans ma voiture au froid. D'ailleurs la salle de restaurant est très peu chauffée, pas chaud dedans! Notre apéro mojito est arrivé en même temps que notre bavette, on sentait déjà une envie expéditif !! C'est regrettable. C'est cher pour ce que nous avons mangé. Vaut mieux y aller le midi les formules sont intéressantes par contre le soir ils se rattrapent avec leur carte! Bim!!! Le port du masque du personnel est en option. Plus sous le menton que sur le visage, sachant qu'ils s'approchent de nous pour nous parler pour nous entendre car beaucoup de...
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