Val vert — Restaurant in Argenteuil

La Bretagne ça vous gagne !!! Et à la Frette sur Seine, la crêperie Valvert cochent toutes les cases de l'excellence dans le petit monde de la crêpe bigouden. Ambiance, déco, galette de sarrasin, andouille de gueméné, crêpes sucrées. Tout est bon, sans exception. Maintenant, je vais pousser une coup de gueule, qui n'est pas propre a cette crêperie en particulier. Au même titre que la pizzeria, les tarifs des crêperies du monde entier sont littéralement exhorbitant. J'entends parfaitement que le prix des garnitures est fonction de leur qualité. Mais enfin, la pâte à pizza, la pâte à crêpes, c'est de l'eau, du sel, et de la farine (qu'elle soit de blé ou de sarrasin). Un miracle de la cuisine d'ailleurs. Delà à dépasser les 10 balles pour une galette, moi, personnellement, ça me fascine. A côté de ça, le Valvert est une vraie et excellente crêperie, fidèle à ce qu'on est en droit d'attendre, qui sélectionne ses produits à perfection. Par ailleurs, la carte des bières propose des bières bretonnes. Le personnel est charmant, et le service de qualité. J'ai mis la note max car j'ai passé un bon moment. Mais comme toutes les crêperies, elle n'échappe pas à cette règle des tarifs pris dans le...

Si la carte donne l'eau à la bouche, j'aurais aimé pouvoir en dire autant de mon assiette. La galette franc comtoise était très très peu garnis... une patate coupé en rondelle, 5 rondelles de saucisse de morteau et un peu de comté. Quant à la norvégienne de madame, on soupçonne fortement que le saumon indiqué sur la carte est remplacé par de la truite fumé sur la crêpe. Les crêpes desserts étaient bonnes, sans avoir rien d'exceptionnelles non plus. Si l'assiette de charcuterie et l'apéritif breton étaient de bonne qualité, cela ne suffit malheureusement pas. Le cadre est sympathique, les nouveaux propriétaires ont bien réussi la deco et l'équipe est aimable. On sent qu'ils cuisinent avec de bons ingrédients ( mise à part le saumon ?), mais la quantité de garniture c'est juste pas possible, les 3/4 de ma crêpe étaient vide... quelle déception en tant qu'ancien habitué. Je suis sortie de mon repas avec 64 euro en moins et la...

Nouveaux propriétaires. Accueil chaleureux tout comme la nouvelle décoration. La salle principale aux tonalités bleu et blanc donne l'agréable impression d'être dans un restaurant de bateau avec une belle décoration (y compris dans les toilettes😁). La carte est assez variée avec des galettes bretonnes traditionnelles et d'autres d'inspiration internationale. Pour ma part j'ai goûté l'italienne avec un supplément oeuf, très bon. Les crêpes en dessert sont aussi bonnes, j'en ai pris avec chocolat (maison). C'est une crêperie qui fait aussi des plats plus classiques pour les enfants qui n'aiment pas les crêpes... Steak haché et frites mais moi j'y retournerai aux beaux jours pour profiter de leur terrasse face à la Seine et pour manger de nouveau leur très bonnes galettes et crêpes bretonnes. Allez découvrir le changement de ce...