Le Ch'ti Savoyard — Restaurant in Arras

Had a really excellent lunch here with friends on a battlefields tour. It was the only place open on a Sunday and was rammed with locals eating steaks, raclette and all manner of other goodies. I had salade savoyarde which was one of those magnificent and huge French salads covered in all sorts of treats including cheese in filo pastry. Pression beer excellent too. My friends enjoyed salmon pasta (A1), kebab pizza (v good) and formidable 'Welsh' - a very tasty dish that should come with a health warning given amount of melted cheese involved. Ice cream puddings looked great but we didn't have room. Great service and good value. A real gem of a place I'd urge you to visit if you're...

Très belle expérience ! Étant cuisinier professionnel moi même, je recommande chaudement.

Nous avons eu le plaisir d'être très bien accueilli, avec le sourire. Un service agréable, très avenant et chaleureux. Il y avait du monde et nous avons été servis dans des délais tout a fait raisonnable malgrés l'affluence important en ce vendredi soir.

En entrée nous avons partagé une planche mixte, avec des petits pains brioché fourrés d'une rillette de thon absolument sublime . Les wraps au poulet était vraiment délicieux, la petite tomate marinée dedans change vraiment tout et le poulet était super tendre . La terrine du Nord est assez relevé mais personnellement j'adore, vraiment un goût remarquable.

Et le petit gaspacho, malheureusement le curry était trop présent pour y déceler les autres ingrédients, ce qui n'enlève rien a cette petite soupe tout a fait goûteuse.

Enfin , la fameuse fondue savoyarde aux Cèpes , Mon dieu quel tuerie ! Avec de vrai beaux morceaux de cèpes frais ! Un goût incomparable.

L'assortiment de charcuterie était formidable, avec des viandes qui avait du goût ! Qu'est ce que c'est rare !

Vraiment le repas a été un sans faute.

J'ai terminé par une belle profiterole nutty sur conseil du patron, et quel régale. La glace chocolat noisette vraiment très bonne, et le choux d'une grande qualitée. Moelleux a souhait, parfaitement brioché, avec le vrai goût d'un choux pâtissier.

Vraiment, vous tenez parfaitement votre réputation. Un grand bravo à la cuisine pour cette qualité de produit et de travail.

Un grand bravo au patron et sa serveuse, pour le travail fourni, l'accueil très agréable, vous nous avez fait plaisir. Personnellement je m'éclate rarement dans les restos parce qu'il n'y a plus vraiment de produits de qualités et vous vous méritez largement toutes ces éloges. On voit le travail fourni et franchement chapeau, j'aimerais tellement plus de restos comme vous. Continuez et merci pour ce...

C'est un endroit correct, mais sans plus. Nous avons pris une fondue savoyarde à partager, le fromage était très bon, mais la charcuterie un peu moins. Nous avions également commandé un welsh savoyard, mais il n'était pas très garni. Il ne convient pas un adulte.

Le burger montagnard au reblochon est je suppose, pas mauvais, lorsqu'il est bien préparé. Sauf que ce soir, il a été commandé un steak saignant et ce dernier était bien cuit. La cuisson n'a pas été respectée. De plus, le burger était froid et le pain était dur. On l'a donc renvoyé en cuisine, mais il est revenu à la même température et le Steak etait aussi bien cuit. Et je ne parle pas du fait qu'ils avaient oublié de remettre la sauce qui avait été commandée la première fois.

En conclusion, les plats qui ne nécessitent pas de préparation particulière, comme les plats à base de fromage fondu, sont corrects. Les plats plus "travaillés" ne sont pas exceptionnels franchement.

Je pense, qu'en ayant une carte moins grande, et en ayant un peu moins de tables, les clients seraient moins étriqués et n'auraient pas besoin de déranger tout le monde pour aller aux WC, et la cuisine serai moins débordée par les commandes. Le personnel de cuisine ne serait pas obligé de revenir en salle pour faire le service.,

Peut-être faudrait-il faire moins de pizzas, etc et se concentrer sur la qualité des plats.

Et je rajoute que lorsque le patron nous a demandé notre avis, il n'a pas accepté nos commentaires. Et ce n'est pas parce qu'un restaurant est "complet tous les soirs", que les plats servis sont de qualité.

Au vu du rapport qualité-prix, il vaut mieux, à mon avis, aller au chti charivari sur Arras.

Nous avons cependant, bu un bon vin blanc aux notes de fruits et rouges et un whisky, français, aux légères notes fumées. Ce sont de bonnes...