L’albama — Restaurant in Avranches

Bijzondere plek met contrasten

Het restaurant ligt buiten de stad, wat bijdraagt aan een enigszins on-Franse, bijzondere sfeer. De inrichting en muziek vormen een vreemde mix die geen duidelijke lijn volgt – een verzameling van alles, zonder samenhang.

De menukaart is al even ongebruikelijk: een drankenkaart met achterin een opsomming van pizza’s, een krijtbord voor de hoofdgerechten, en voorgerechten die volledig ontbreken. Het roept vragen op over de opzet, al heeft het ergens ook charme.

De pizza’s zelf zijn uitstekend: knapperige en zeer dunne bodem, volle smaak. Wel was de paprika niet meer vers, wat afdeed aan het geheel.

We zaten dichtbij de houtoven, wat een sfeermaker had kunnen zijn, maar door de hitte vooral oncomfortabel bleek.

Nagerechten waren prima van smaak. De bediening bracht alles snel, maar bleef stoïcijns – functioneel, zonder echte gastvrijheid.

Leuk om eens te ervaren, maar door het ontbreken van samenhang in sfeer, kaart en comfort geen plek die uitnodigt tot een...

Nous avions réservé avec ma femme un vendredi soir vers 21h. Le restaurant d'extérieur ne se différencie pas tant des autres, mais par contre à l'intérieur, nous avons une vue direct sur le four à bois dans lequel est cuit nos 2 succulente pizza.

Nous avons été chaleureusement accueilli et servie par une gentille dame souriante. Nous avons commandé 2 pizzas, dont je ne me rappelle plus du nom. Ces pizzas fondent dans la bouche, la pâte est fine laissant place à une garniture de qualité, ma femme et moi furent agréablement surpris de nos plats, nous y reviendrons pour sûr. C'est un lieu parfait pour manger une Pizza cuite au feu de bois.

Je...

On commence par les bons points (car il y’en a beaucoup) !

Les + : • Bel accueil, accueillis comme des « copains » • Propriétaires au petit soin • Contrairement à ce qu’on peut croire, on n’entend pas du tout les voitures de l’intérieur • Rire et bonne humeur au rendez-vous ! • Cuisson de mon canard PAR-FAIT ! • Sauce camembert, comment dire. Je penses que j’y retournerais juste pour elle ! • Assiettes copieuses • Pain délicieux, servis 2x ! • Les frites maison bordèle. Une tuerie!!!!!

Les - : • Service un peu long • Eau pas fraîche (on aurait bien voulu des glaçons!) • On avait chaud 🥵

On reviendra en famille avec grand plaisir, mais...