Le Reef-1830 — Restaurant in Béziers

Rien qui allait. Mais vraiment si on pouvait mettre 0 je n'aurais pas hésité. Par où commencer... avec une serveuse désagréable qui nous montre clairement que notre famille de 13 personnes pour les 90 ans de notre grand-mère la pèse. Je précise que nous avions réservé. Elle a mis 40 min à prendre notre commande, sans exagération. Mais le pire arrive. 3 burgers ont été commandés... infâmes, immangeables. La viande était clairement à varier. Pas de tomate ni salade. Clairement du pain, du cheese jaune qu'on trouve chez monop, et de la viande moisie. On lui dit évidemment le problème mais le patron n'est pas là donc "elle ne peut rien faire", "pourtant la viande est fraiche". Ah bah non clairement pas. Donc 3 burgers à 16 euros , 50 euros à la poubelle, ma cousine et mes deux cousins qui sont obligés de manger dans nos plats. Sans parler des autres plats où rien avait de goût mais bon ça encore, passons. Vient le moment de paiement, et je crois que je pourrais en faire un sketch tellement la mauvaise foi est à son paroxysme. La note est à 416 euros. Elle nous dit qu'il reste trois parts à payer. Il restait mon cousin, ma tante et moi, le compte est bon. Je lui demande si elle nous a fait un petit geste par rapport à l'incident, elle me dit qu'elle a "abaissé quelques prix". Je lui demande des détails mais elle reste évasive. Je suis pas du genre à lâcher, surtout quand je sens qu'on est clairement réticent à me donner des informations... Après insistance, elle finit par me dire qu'elle a baissé un burger de 17 à 16 euros HAHAHAHA. Évidemment, je ris avec ma tante qui hallucine tout comme moi. La serveuse honteuse (enfin j'espère bien) appelle le patron et nous dit que c'est trop tard vu que tout le monde a payé, mais qu'on peut avoir des digestifs. On en a clairement marre d'être là bas donc on refuse. Je lui fais part de ce joli commentaire que je lâcherai sur internet. Mais elle me court après pour me dire que de toutes façons quelqu'un n'a pas payé sa part alors c'est comme si ils nous offraient les burgers. Alors je me demande quand est-ce que la caméra cachée s'arrête à ce moment là. Car évidemment tout le monde avait payé, mais ils redoutaient certainement le mauvais avis. Bah c'est fait. C'est honteux de mentir aux gens de la sorte. Pour ceux qui ont la flemme de lire toute ma nouvelle : DÉGUEULASSE + UNE SERVEUSE MENTEUSE ET...

Une expérience déconcertante... Commençons par le positif, serveurs polis et cadre sympathique près de la plage. Toutefois le meilleur reste à venir... À l'apéritif, pour la première fois de ma vie, j'ai appris qu'on pouvait magistralement "foirer" un simple kir! En réalité deux... Vous en connaîtrez la raison un peu plus bas dans le commentaire. Enchaînons avec les plats, 5x burgers, nous avons commandé toutes les variantes (3 connues à ce jour). Buns trop cuits et secs, viandes carbonisées mais le meilleur demeure le commentaire de notre serveur bienveillant qui nous atteste que le minimum de la cuisson possible est "à point". Là encore une nouveauté! Je vous passe le fait que pour un prix maxi, la taille du burger en ferai tomber à la renverse plus d'un! Si vous avez un bon appétit, passez votre chemin. Les frites sans saveurs (comprenez surgelées) et deux feuilles de salade qui se battent en duel. Pour faire passer le tout, une bouteille de vin rouge acide au possible (vraiment pas de chance). Nous avons manifesté notre mécontentement au serveur et avons laissé notre magnifique breuvage et burgers sur la table après n'avoir quasiment rien mangé. Il est certain que nous aurions pu tout renvoyer en cuisine, mais trop tard, le mal était fait. Vient alors l'heure de la salante, nous avons été accueilli par le gérant. Nous avons pu échanger nos points de vue sur cette situation. Reconnaissons son professionnalisme, un discours rodé spécial touriste saupoudré d'une expérience solide dans le domaine de la restauration. Prenons l'exemple du kir, le fait qu'il soit chaud c'est parce qu'ils avaient oublié de mettre des glaçons dedans. Comment dire? Au secours?!? Il a effectué un geste commercial, il nous a facturé la bouteille de vin sans marge. Un grand merci! Plus de 120€ à 5 pour avoir mangé 2 frites et 2 bouchées de nos burgers. Chacun se fera son avis, il est certain que c'est la seule fois que nous irons dans cet "établissement". Vous êtes désormais avertis, de bien meilleurs restaurants existent au Cap. De plus, regardez bien la date des commentaires, ça fait toute...

Quelle déception...

Plutôt qu'une note couperet, nous allons nous efforcer d'expliquer notre note. Tout d'abord, attribuons un premier point à la vue. Un deuxième point évident au service. Notre serveur était exquis. Un troisième point pour l'ambiance. Cette soirée salsa s'annonçait parfaite avec ce début d'été ambiant. Malheureusement les bonnes surprises s'arrêtaient là.

Avant de raconter la soirée, je précise que ma compagne est enceinte.

Première alerte, les cocktails sont inversés (tous les deux roses, on peut le comprendre), et ma compagne se retrouve à boire de l'alcool (...) Deuxième alerte, nos plats "arrivent". Le burger de ma compagne saignant (au lieu de bien cuit, rappel, elle est enceinte) et moi une salade à l'avocat, bien loin de mon pavé de thon. Nous demandons évidemment de renvoyer les plats, qui n'étaient pas ce que nous avions commandé. Le serveur, toujours très agréable, présente ses plus plates excuses et nous ne sourcillons pas. Nous voyons alors notre serveur devoir argumenter avec le cuisinier, qui ne semblait pas comprendre l'erreur de cuisson de steak (si tel est le cas, change de métier.)

Vient alors mon pavé de thon, et après 15 minutes d'attente, toujours pas de plat pour ma compagne... Nous avons alors décidé de quitter les lieux, en prenant soin de payer nos consommations (bien que nous n'avions jamais vu la couleur de nos punch, offerts pour l'achat de cocktails pour la soirée).

A l'avenir : prenez soin de briefer votre cuisine. Une cuisson n'est parfois pas qu'une affaire de goût.

Encore merci à notre serveur, et désolé de l'avoir mis...