Au Buron — Restaurant in Bagnères-de-Bigorre

Expérience juste lunaire!!!, venir déjeuner tranquillement entre amis nous avons eu droit tout d’abord à un accueil assez froid presque la sensation de déranger, puis vient le moment de la commande….mon épouse commande un Burger, aimant la viande rouge bien cuite elle en fait le souhait au serveur…qui nous dit que ce n’est pas possible, et nous dit que le chef ne voudra pas, sentant même sa peur de lui demander! Arrivent les plats à table, avec une viande saignante!!! Nous le signalons à l’autre serveuse qui carrément nous ignore!! Nous interpellons le premier serveur pour lui expliquer que notre demande est légitime et que payant notre repas il serait bien de respecter notre demande, essuyant de nouveau un refus, nous demandons à voir le chef, et là stupéfaction….il nous explique que c’est lui qui décide comment nous devons manger dans son restaurant, avec un ton très agressif, puis ne supportant pas la situation je réagis et là cette personne me menace de me virer de son établissement devant les clients, les enfants, etc, il a fallu garder son sang-froid!! Bref j’insiste, Juste Lunaire, je n’ai jamais vécu une telle situation depuis que je suis en âge de manger au restaurant (à peu près depuis 25ans) même à l’international!! Je vous laisse vivre l’expérience ou économiser votre temps….à vous...

Accueil désagréable. Déjà je demande la bière du moment aux fruits, le serveur me l'a montre du doigt sans explication ( fruits rouges, jaunes..???..). Déjà on sent qu'on gêne. Je demande une viande bien cuite dans mon hamburger, on me répond que non le cuistot ne le fera pas. Effectivement ma viande arrive pas cuite, le chef arrive nous dit de manière très agressive "qu'ici c'est son restaurant et qu'on mange comme il l'a décidé. Nous dit de nous barrer qu'on a deux minutes ". Finalement on me refait cuire ma viande mais on me la balance dans l'assiette sans un mot. La serveuse tremble et plus personne ne vient nous voir du repas. Sachez que si vous commandez un hamburger vous n'aurez pas votre viande comme vous le souhaitez. Nos amis à table n'en revenait pas d'un tel manque de respect face à sa clientèle. Surtout qu'il nous a engueulé devant le reste des clients!!!! On sent que les deux serveurs dont l'une est sa femme travaille dans la peur. Et le vendredi soir nous avions réservé une table pour 10 personnes à 20h30 mais nous avons eu un imprévu qui a fait que nous avions du retard , arrive prevu pour 21h : a refuser de nous garder la table trop tard pour lui !!! Visiblement il n'a pas besoin de travailler !!!!À fuir absolument si vous voulez passer...

C'est bon mais cela ne suffit pas pour y passer une bonne soirée :

1/ portion de raclette pour 3 équivalente à celle servie pour 2 personnes, mais on nous facture 3 parts évidemment, et ce n'est pas les 3 bouts de jambon de plus qui justifient l'écart 2/ nous nous sommes sentis invisibles sur la terrasse où nous étions, arrivés deuxième table nous avons vu un tas d'autres tables se faire servir avant nous, et nos tentatives de nous faire remarquer ont systématiquement été ignorées, jusqu'à temps que je demande en allant au comptoir si je devais aller me servir directement, ce qui a bien entendu été mal apprécié 3/ une patronne débordée, au bord de la crise de nerf, et un patron agressif que j'ai cru à la limite de me casser la figure...

Bref, c'était notre dernière soirée de vacances avant un départ demain, si vous voulez manger sans service je vous invite à aller au Buron, Sinon allez à l'Ousteau où nous sommes allés prendre le dessert : service rapide, bons produits, et sourire de la serveuse qui visiblement est toute seule mais est capable de gérer ses clients ! Vous l'aurez compris je suis en colère contre l'inefficacité du Buron et le caractère de c... de son "patron" !! C'est dommage, en même temps personne ne l'oblige à accepter...