Les Filles — Restaurant in Bagnères-de-Bigorre

Une étoile car zéro c'est pas possible... j'espère que beaucoup de personnes liront mon commentaire, d'entrée l'accueil donne envie de faire demi-tour, on dirait que ça leurs coûte un bras de dire bonjour, les produits ne sont pas du tout frais, la salade chèvre chaud ..elle était froide, voire de la veille, je l'ai signaler au début du repas la dame m'a répondu : c'est la chaleur qui fait ça, la pseudo entrecôte qui doit être scrupuleusement tailler au laser, ,(de mémoire elle devait faire l'épaisseur d'un gant de toilette) il y a les même à Aldi elle sont moins chère et meilleure, j'avais demander à point...a l'intérieur c'était gris, aucun goût et pas un millimètres de gras dans le morceau, les frites elle s'apparentent aux frites bistrot de Mac Caïn sauf que ça manqué de cuisson, la feuille de salade elle devait trainer par là, plutôt que de la jeter ils nous l'ont mise dans l'assiette hein 😊😉, j'ai tt de suite enlever l'idée de prendre un dessert, du coup j'ai été voir la vitrine charcuterie et fromage sur la droite, un talon de jambon de pays couvert de moisissures et pas qu'un peu, les fromages de chèvre tout flagada, et le reste je me rappelle plus tellement c'était inconcevable, et je vous parle pas de l'odeur...ils ont pas honte de servir ça aux clients ??? Passons a la cuenta 🤨....92 euro 2 entrecôtes une salade et une bouteille d'eau gazeuse, c'était le seule chose qui tenait la route dans cet établissement, même elles, elles ne tienne pas la route, je leur ai fait la remarque elle m'ont répondu sur un ton logique : c'est le prix.... choqué 🤨🧐😒😤 a mon avis et vu ce qui se dit sur les compétences de ce restaurant , elles n'y connaissait rien a la restauration, et que sur un paris elles se sont dit, " allez chiche on reprend un resto et bar qui avait bonne réputation sur Lannemezan, et on en fait le pire restaurant de la ville tout en servant des plats que nous avons au préalable acheter dans des enseignes Discount, on va le servir au client comme ça il seront contents et ils reviendront..."

Bref encore et encore a écrire, et ça c'est que mon commentaire, je vous dit pas tt ce qui se dit régulièrement...je me demande comment elles tiennent debout encore, nous y avons étais en août ou septembre 2024, ou alors elle ont gagner au loto et dilape tout dans...

Dommage ... je me faisais une joie de REVENIR dans ce restaurant par cette belle soirée pour un diner viande/fromage. Mais voilà, c'est raté car ce soir, c'était entrecôte papier cigarette. Même les frites étaient plus épaisses que cette galette de viande baptisée pompeusement entrecôte. Je me demande encore pourquoi on m'a posé la question de la cuisson tant il est impossible de gérer ladite opération de cuisson sur une épaisseur d'à peine 1,5mm. Bon, je dois avoir une tête de touriste bien qu'habitant à Lannemezan. Dommage car au final, je n'ai même pas eu envie d'une assiette de fromages alors que c'est pourtant une spécialité de la maison. 21 euros pour une bière blonde de base et une « Entrecôte » papier à rouler....

Nous avons été agréablement surprises par les tarifs qui sont relativement bas. Cependant nous avons été un peu déçu par les quantités. Nous avons pris une planche charcuterie fromage (très bon) pour 3/4 personnes. A deux nous avions encore bien faim 😅 Nous avons ensuite pris une assiette de tapas : beaucoup de courgettes frits (ce n'était pas dans la liste de tapas annoncés) et peu de goût...