Côté Cépages — Restaurant in Bar-le-Duc

Nous nous sommes rendu dans ce restaurant le soir de la saint Valentin. Nous sommes arrivés pour 19h30. Le menu était unique avec peu de choix pour les entrées et le plat, ce qui est compréhensible vu la quantité de monde attendu. Nous avons commandés un apéritif, celui ci est arrivé après l'amuse bouche. Nous avons également commandés un verre de vin pour l'entrée, il est arrivé après l'entrée, nous avons eu le temps de le boire avant le plat vu que nous avions plus de 30 minutes d'attente entre chaque plat. J'ai également commandé une boisson pour le plat, celle ci est arrivée à la fin de mon plat, mais pareil, j'ai eu le temps de finir vu le temps d'attente. L'entrée était un foie gras aux groseilles où les groseilles prenaient tout le goût. Le plat était bon, heureusement vu que c'est le seul point positif de cette soirée. L'assiette de fromage est de bonne quantité, plus chargée que le plat. La salade qui accompagnait le fromage est officiellement le pire aliment que j'ai mangé dans un restaurant. Elle était fade et avait réellement le goût de l'herbe, ma compagne a réellement failli vomir en la mangeant. Nous avons fini le fromage vers 21h, nous attendions le dessert. Nous étions arrivés quasiment les premiers et pourtant, la majorité des gens de la salle avait tous leurs desserts pendant que nous attendions. A 21h40, je demande le dessert au serveur qui venez dans donner à la table d'à côté arrivée minimum 1h après nous. Nous l'avons vu venir 3 fois dans notre salle donc 2 fois avec des desserts, jamais pour nous. A 22h, nous sommes donc parti sans prendre le dessert, c'était extrêmement frustrant de voir tout le monde se faire servir le dessert alors que nous l'attendions depuis plus de 40 minutes et que nous l'avions demandé depuis plus de 10 minutes au serveur. Heureusement, la personne qui nous a encaissé nous a fait une petite ristourne de 20€. Malgré ça, nous en avons quand même eu pour 114€ alors que nous avons mangé que des plats classiques et que nous n'avons même pas eu de dessert. Nous avons déjà été dans ce restaurant en dehors de ce genre d'événement et nous en avions été content. Il faut y aller en dehors d'événement...

Restaurant avec des ingrédients frais et de bonnes qualité, qui assurent un bon goût, mais une organisation ce samedi soir qui était horrible, avec diverses excuses entendues par les gérants ( cuisinier malade, personnel débutant, mauvaise organisation tout le monde a commandé en même temps, plaque de cuisson trop petite pour suivre le rythme des commandes), notre table de 8 personnes ce soir là n'a vécue que problèmes sur problèmes.. Et on en a ris gentillement car ça fait rire au debut, mais au bout de 15 erreurs ça devient très lourd pour le prix.. ( attente des plats pendant plus d'une heure et demie, après avoir signalé qu'on avait faim à notre table on nous amène nos plats oubliés.. Et du coup froids.., mauvaise viande dans un plat, mauvais fromage dans un burger, oublis des légumes dans un plat, oublis d'une salade dans un autre, obligés de demander d'autre frites car ils en amènent peu pour 5, desserts manquants donc manque de choix, et en plus de cela ils nous facturent 2 parts de tartes que nous n'avons pas pris). La gérante nous a gentillement proposé de nous offrir deux diabolos, sur une note de 280 €, à vous de juger, cette soirée était de bonne ambiance grâce aux personnes à ma table, mais d'un cauchemar pour le service et l'organisation du restaurant, tout cela...

Visite le samedi 5 février au soir Nous connaissons et apprécions ce restaurant depuis plusieurs années et nous étions contents d’y retourner. C était la première visite depuis le confinement et ce sera la dernière ! Les plats ne sont plus aussi bien présentés ! Un set de table « joyeuses fêtes » euh ! Nous sommes au mois de février ! La gamme a baissée considérablement le plat pas assaisonné du tout ( pas de sel) et le pompon le dessert : un moelleux au chocolat cœur praliné . Je suis vraiment amatrice de dessert mais là je n’ai pas eu un fondant mais de la pâte à gâteau ! C était de la pâte croutée au four Vraiment pas cuit inmangeable Un moelleux c est coulant mais pas cru ! Le Cuisto doit revoir ses classiques ou mettez un fondant surgelé comme les autres bien meilleur malheureusement Le service nul un verre de vin rouge servi n’importe comment On nous a vidé le fond de la bouteille avec le dépôt qui va avec et completé avec une autre bouteille C était si bien avant que s est il passé, le chef en vacances ??? Non vraiment très déçu La seule chose qui n’a pas changé c est le prix maintenant bien trop élevé pour la prestation Reprenez vous vous avez une bonne réputation mais ça va aussi vite à descendre qu à monter...