L eldorado — Restaurant in Basse-Terre

Une expérience mi-figue , mi-raisin. Arrivé tres tard ( 15h) Le jeune serveur a tout fait pour me garder ( ce qui est très commercial) néanmoins il lui reste beaucoup à apprendre, notamment à être un peu plus sympa. La fricassée de chatou etait correct, mais elle aurait pu être allégée des branches de thym, morceau de persil ou d'oignon, piment, en général ces condiments s'enlèvent du plat avant le service. Le prix est un tant soi peu élevé. Le patron est sympa et polyvalent. 2ème expérience ce jeudi , je reste encore sur mon avis précédent. Il manque à l'ensemble un" je ne sais quoi" mais qui à mon avis n'est pas loin d'arriver pour parfaire les choses. Peut-être un petit peu plus d'authenticité dans une game "restauration touristique" et puis la cuisinière doit être amoureuse car c était encore salée, mais Raie fraîche en Colombo, correcte, filet de poisson de Dorade en friture un peu juste. A mon avis c est au niveau du service que ça devrait s'améliorer. C'est ça : le serveur doit être plus disponible pour s'assurer que tout se passe...

Nous avons sillonné la Guadeloupe pendant 1 mois, à manger dans tout type de lieux, et c’est notre pire expérience. Nous étions les seuls clients un soir de semaine et le service était odieux. La serveuse bien que très gentille ne comprenait pas grand chose et le patron lui parlait extrêmement mal. Nous avons commandé 4 plats qui sont arrivés tièdes. Ils ont « oublié » de flamber au rhum l’une des assiettes et quand nous avons signalé l’oubli, le patron nous a dit que nous le faisions « chier ». Il est parti pour revenir avec une bouteille et a littéralement noyé le plat dans le rhum, sans réussir à le faire flamber. Le plat était immangeable et il a n’a pas souhaité le changer. Au moment de payer, le patron exigeait que je paie comptant et que je donne un pourboire de 10€ à la serveuse. Fuyez si vous en avez l’occasion, le patron...

Ci sediamo alle 19:50, ci dicono di sederci dove preferiamo in quanto erano presenti solo quattro tavoli, l'ordine viene preso dopo mezz'ora che eravamo lì, dopo che un tavolo accanto, vedendo che non sapevamo bene la lingua, gli ha detto qualcosa. Attendiamo e veniamo serviti dopo altri quaranta minuti, senza che ci fossero portate le tovagliette con le posate, quando sono arrivati i piatti e gli abbiamo fatto presente che non avevamo le tovaglie ci hanno detto che sarebbero arrivate in un modo scontroso. Prima di andare via ci dicono che il pagamento con carta di credito non funziona, ma in realtá ha funzionato al primo tentativo. Il cibo era buono il servizio veramente pessimo e il conto salato...118€ per due piatti creoli, due piatti creoli di pesce, tre lattine di coca e una di Fanta...non lo consiglio! Sicuramente...