Les palettes bleues — Restaurant in Basse-Terre

Ça c'est de la cuisine ! On nous installe à une table avec des petits jeux pour patienter, au final peu de temps pour en profiter car le service est rapide. J'ai pris le filet d'orphi frit avec des frites de patates douces, le tout servi avec une sauce et des crudités.... Une explosion de saveurs !! C'est gourmand, généreux et savoureux J'ai goûté le court bouillon de poisson perroquet de ma voisine et pareil. J'aurais bien demandé ce qu'elle mets dans ses plats mais un bon chef ne révèle jamais ses recettes secrètes

Merci madame pour...

Nous nous sommes rendus 3 fois dans ce restaurant durant notre séjour à Sainte-Rose tant nous avons été ravis par notre première expérience ! Les poissons proviennent de la pêche locale et sont succulents, tout les plat sont assaisonnés avec goût, et surtout nous avons apprécié l'ambiance décontractée d'un service aux petits soins. Vous pouvez vous rendre dans ce restaurant les...

Pendant la grosse averse, nous avons trouvé abri sous les Palettes bleues ! Merveilleux hasard.... L'accueil est sympathique et le service est efficace. Le poisson local est délicieux. Les plats sont copieux et savoureux. Très bon rapport qualité prix. L'apéritif "spice" s'apprécie aussi après le repas. Il est apparemment "médicalement" recommandé ! Ce fut une étape...