Le Meuzinc — Restaurant in Beaune

I found this restaurant on Google as a good option to stop for dinner with my family on our roadtrip Paris to Lyon. The food options were limited since it was a weekday, apparently the weekend it’s better. Appetizers were tasty but the main dishes weren’t that great. Service was ok, little slow, but the whole terrace ambience was nice, specially after seated for 3 hours in a car. Worst part was the fact that after paying for dinner my credit card number was stolen and started showing crazy amount charges during the night. Next morning I was contacted by the credit card company because they suspected fraudulent activity. Honestly, I can’t say the restaurant had to do with it, but it was after that transaction that all started. It just added up making the whole restaurant experience a very...

Visite un lundi soir, en terrasse. Un tour dans le centre de Nuits-Saint-George ne nous avait pas franchement convaincu quant à l'offre gastronomique et séjournant non loin à la Gentilhommière, je fus de suite intéressé par la carte proposée au Meuzinc. Carte que j'avais consulté avant notre arrivée.

De prime abord, le cadre était un peu déconcertant. Après avoir attendu en salle (qui donnait plus l'impression d'un routier) sans y voir une âme pendant qcq minutes, nous décidâmes d'aller voir plus loin, et surprise, cela s'active en cuisine et le jardin est plein de vie et de tablées.

Le patron respirant la bonhommie vient nous saluer - déjà un bon point. La carte est limitée, ce qui est toujours bon signe. Le jardin se rempli petit à petit, et le patron continue à assurer tout seul le service tout en prenant le temps de glisser qcq mots aux clients, de présenter le vin et expliquer les plats ou encore de s'enquérir si tout est à notre goût. J'ai vu d'autres endroits où même à trois ou quatre le service n'arrivait pas à assurer.

Niveau cuisine, nous optâmes pour la totale donc les trois plats.

Mon seul point négatif aurait été d'avoir la tartelette de 'l'oeuf meurette' tiède tout comme le confis d'oignon. Pour le reste, rien à redire. Des revisites de grands classiques en quantité suffisante pour les prix (moyenne de 14€ l'entrée et 26€ le plat). Croquettes de ris de veau panées au panko sublimes et revisite du tiramisu en forêt noir tout autant appétissant. Les plats de madame étaient tout autant délicieux.

Niveau boisson - un excellent Haut Côté de Nuit 2017 et un plus pour proposer la bière artisanale (même si le produit proposé manquait un peu de finesse).

Le restaurant est récent et toujours en mode 'upgrading' ce qui explique peut-être mon ressenti dans la première salle, et le côté un peu 'non fini'. Et je n'en tiendrai pas grief à cette belle équipe qui nous aura gâté avec sa cuisine et le patron avec sa bienveillance et gentillesse. Continuez sur votre lancée!

Visite à refaire lors de notre prochain passage. Salutations...

1 étoile pour le service rapide et le pain surgelé qui était délicieux et les tomates locales épluchées. Mauvaise expérience pour nous qui sommes accueilli sur le parking par, je suppose, le gérant, en nous disant "bonsoir" à 20m du restaurant, en nous demandant si on avait réservé : "Oui, nous avons réservé, on fume une cigarette avant de venir". Bref, on rentre dans le restaurant, avec un peu de recul... On commande nos apéritifs, 2 gin tonic à 10 € le verre, on prends notre commande. Au moment de servir l'entrée, ils ont oublié 1 entrée dans la commande alors on as dû attendre cette entrée pour commencer à manger. Ensuite, on nous apporte les plats chaud, le gérant, fais tomber un morceau de riz de veau pané sur ma cuisse, il s'excuse du bout des lèvres et retourne au service des touristes étrangers. Au final, on paye une note de 145 € avec apéritifs, entrée plats dessert, 1 menu complet et 2 verres de vins. C'est dommage car le gérant est très attentif aux touristes étrangers, mais pas aux autres. La cuisine quant à elle, n'as rien de bistronomique. L'assaisonnement est fade mais les prix eux, sont bien salés. Servir des courgettes crues et fades, en accompagnement du plat chaud, on dit que c'est bistronomique. Un oeuf meurette froid qui ne ressemble pas au plat en mode revisité... Le crumble de fruit froid, c'était la cerise sur le gâteau. Bref, beaucoup de bon commentaire en ligne, ce qui nous as donné envie de venir mais malheureusement, mauvaise expérience pour nous. Royaume des touristes, pas des locaux. Pas d'option pour les végétariens. Nous avons parlé de toutes ces remarques aux gérant au moment de...