Restaurant la fine bouche — Restaurant in Belley

Alors 2 serveuses charmantes mais la personne qui sert un peu et encaisse n'est pas commerçante du tout ! Visiblement demander à être installées en terrasse lui posait un problème alors que des personnes y étaient déjà installées ( nous n'étions donc pas les seules...) mais il fallait dresser une table pour nous... soit 2 couverts ! Ensuite nous lui demandons un vin quelle n'a pas donc nous en choisissons un autre qu'elle n'a pas non plus... tout ça pour que l'autre serveuse nous dise que le premier demandé était bien disponible ! Et pour finir nous lui demandons sel et poivre, donc nous n'aurions jamais vu la couleur si l'une des charmante serveuse ne nous les avait pas apporté ! Ce qui fait beaucoup d'inéfficacité et sans un sourire bien entendu. Les grenouilles quant à elles sont énormes et la persillade manque de goût ... bref nous ne reviendrons pas et cette jeune personne blonde devrait peut-être revoir son sens de l'accueil et du...

La cuisine Mérite Indéniablement les éloges: Assiettes travaillées, Saveurs juste, Belle maîtrise en cuisine, entrée plat dessert, rien à redire. Le service, en revanche offre un contraste saisissant: Un serveur arborant une tenue plus adapté à une soirée entre amis qu’à une salle de restaurant(Pantacourt, chaussettes monter jusqu’au slip et une veste jeter sur l’ensemble Comme un déguisement de dernière minute.) L’accueil fut aussi chaleureux qu’une porte de prison: Aucune attention, aucun sourire, un agacement palpable à chaque échange Et ce petit air de "vous me saoulez "qui donne tout son charme à l’expérience . Bref, quel dommage de voir une si belle cuisine, desservi par un service qui confond, professionnalisme et improvisation. Un très bon moment en cuisine, une vraie épreuve en salle. Avec un service à la hauteur, l’expérience aurait pu frôlé l’excellence en l’état, elle laisse surtout...

Avec le nom du restaurant on s'attend quand même à trouver des plats goûteux et bien présentés. Le carpaccio de saumon qui s'est transformé lors du service en gravelax n'en a que le nom. C'est des morceaux de saumon cru avec de la salade, 2 croûtons et en accompagnant des frites. Dommage d'ailleurs de ne pas proposer autres chose que des frites. Le tartare de boeuf est servi a peu près de la même manière excepté l'ajout d'une sauce a base de moutarde a l'ancienne. La présentation n'est pas recherchée et le goût non plus. Une recherche est à faire selon nous sur l'assaisonnement/les épices pour se démarquer. Le personnel y est pro et aimable et cela reste bon malgré tout, la déco est sympa et la soirée fut bonne. Les étoiles en moins c'est surtout pour le décalage entre les nom du restaurant et les...