Café Vaîtes — Restaurant in Besançon

Décidément il y a un vrai problème de cuisson ! 2 visites (4 pers. et 10 pers.) pour déjeuner à 2 semaines d'intervalle : 1ere visite c'était la ratatouille qui était vraiment al dente, et lors de la 2eme c'est le poisson qui était à peine cuit. Même le fondant au chocolat (présenté sous forme de gâteau donc qui était plutôt un moelleux) manquait de cuisson ; ce qui rendait le biscuit très écoeurant ! Les assiettes sont modestes (sauf la salade grecque) et à peine chaudes. Le café/lait est arrivé avec 1 quantité de café inférieure au petit pot de lait : un lait avec un doigt de café donc :-) Heureusement pour les 2 fois nous avons bénéficié d'excuses et de remises. Mais il n'y aura pas...

le lieu est sympathique et l'accueil très bon , je suis déjà allé 5 /6 fois .Mais alors , aujourd hui , gros problème . Entrée du jour 2 tranches de jambon ultra fines et riquiqui avec une feuille de salade ,puis le plat , 3 tranches de rosbeef froid ultra ultra fines + 20 grains de riz et 2 feuilles de salades avec une demi tomate???????? 15 euros entrée +plat : Rien de compliqué ni de cuisiné : en 2 minutes le repas est prêt .... Très surpris peut etre un problème en cuisine . En tout cas , c'est fini pour nous et toute la rue et quartier seront au courant...

Nous avons été très bien accueillies, avec un grand sourire par la jeune femme qui nous a servies. Nous avons pris un apéritif dont la dose était très correcte, un plat du jour, goûteux et un délicieux dessert. Nous avions reservé et sommes arrivées plutôt vers la fin du service. Ce fut un moment de détente entre amies très agréable. Nous avons toutes deux bien apprécié ! A réitérer lors d'un prochain passage par Besançon. (Invitée, je ne peux mentionner de fourchette de...