EAT SUSHI SAINT ANDRE DE CUBZAC — Restaurant in Blaye

Édit à la réponse d’eat sushi : tout d’abord, vous confondez les 2 cas qui sont bien séparés. Concernant le TooGoodToGo, la qualité aléatoire des rolls n’est pas seulement dans cette commande mais bien de manière répétée malheureusement. D’ailleurs, après relecture des autres avis, je me suis rendu compte que je n’étais pas le seul à manifester cet opinion. Ensuite, que vous soyez le manager des 2 sites ne change rien : l’un fonctionne de manière qualitative et ordonnée, l’autre pas. De plus, je ne demande pas à ce que le monde s’arrête quand je viens, vous déformez mes propos : cependant, il n’est pas acceptable d’attendre 30 min pour une commande, et si vous n’en convenez pas, cela reste problématique dans le cadre d’une gestion de restaurant. Ne vous inquiétez pas, je me signalerai à vous en venant à Ste Eulalie et nous pourrons en parler de vive voix, je ne suis pas du genre à me cacher derrière des mots. Quant à la véracité de mes propos, je n’ai pas de temps à perdre sur les réseaux, en revanche il me semble important de partager une expérience, qu’elle soit positive ou non. Si vous n’acceptez pas la critique, dommage, vous auriez dû l’envisager comme constructive.

Le personnel ne respecte pas les délais de livraison avec des retards non négligeables : 25 min de retard sur une commande passée le midi pour le soir à 20h45 afin de permettre au point de vente une gestion de ses commandes et éviter une éventuelle file d'attente. Peine perdue ! Le personnel ajoute sur place "le client était là avant vous" alors que la commande est passée depuis le midi ! J'ai donc attendu que les clients "devant moi" soient servis... Bref, nous n'avons visiblement pas le même sens de l'organisation et des priorisations ! 20 min de retard sur une commande passée lors d'un Toogoodtogo : je prends la peine d'appeler en amont pour savoir si je peux passer 10 min avant l'heure fixée ; accord d'un membre de l'équipe. Une fois sur place, une autre personne de l'équipe (même personne que le premier retard) me précise que ça n'est pas possible et qu'ils ont des clients sur place donc ils les font passer en priorité. Je patiente alors 20 min de plus (30 au total donc !) puisque cette équipe n'est ni organisée ni solidaire face à une décision précédente. Et vous comprenez, c'est un Toogoodtogo, donc vous pouvez attendre, ce sont les invendus !

Viennent s'ajouter à cela une qualité aléatoire de finition des rolls, qui s'étiolent facilement à la prise en baguettes. De plus, il y avait une forte proportion de rolls au thon (1/4 de la boite environ), avec la polémique du mercure que l'on connait actuellement... En revanche, la quantité était présente et convenable. Un bon point.

Ces éléments sont des manques évidents de respect de la clientèle et sont clairement inadmissibles. Je vous laisse faire votre avis, le mien est fait : j'irai à Ste Eulalie, même si je dois faire un détour pour cela. Au moins la qualité est au rendez-vous et le...

EDIT : suite à cet avis défavorable, le patron nous a appelées. Il a été très professionnel et nous a indiqué avoir refait le point avec son équipe. Nous avons recommandé et tout s'est très bien passé !! Nous modifions donc notre note.

Bon mais nécessite de sérieux ajustements, déjà repris dans beaucoup d'autres avis :

le délai d'attente : quand on commande en ligne un jeudi soir pour un retrait à une heure fixée à l'avance (19h40) et que quand l'on arrive à l'heure pour récupérer sa commande, la préparation de celle ci n'a pas du tout commencé, il y a un problème. Résultat 45 min d'attente initiaux + 30 minutes d'attente supplémentaires en magasin. Quand on le fait remarquer le personnel est limite choqué et ne fait aucun geste commercial, argumentant ne pas être manager. Non attendre autant en magasin alors que l'on a commandé longtemps en avance n'a rien de normal !

certains makis ont été préparés à l'arrache, pour des green il n'y avait quasi pas de salade et étaient à moitié disloqués

les soupes et les brochettes ont étés couchées de travers dans le sac, ainsi la sauce et les soupes se sont partiellement renversées

Nous qui commandons habituellement à St eulalie, nous sommes très déçues alors que le restaurant est dans notre ville. Ce n'est pas parce que vous êtes moins nombreux que c'est une excuse pour ne pas servir à l'heure. Soit on augmente le staff en conséquence de la demande, soit on le forme pour qu'il arrive à être plus compétent à tenir les délais. Et si vous n'arrivez jamais à garantir les 45 min de préparation, allongez les délais à minimum 1h à 1h30 sur votre site.

Conclusion, mieux vaut se déplacer jusqu'à sainte eulalie et être bien servis et dans les délais.

Quel dommage ! Le personnel est sympathique mais cela ne...

Première impression très défavorable. Je commande par téléphone à 19h45, on m'annonce une demi heure de délai. J'arrive au eat sushi, on me fait bien-sûr payer puis on me dit d'attendre ma commande. Je demande combien de temps cela va durer car j'ai mes enfants dans la voiture, on me répond une grosse demi-heure ! Je leur dis que c'est déjà le temps qu'on m'a annoncé au téléphone, on me répond qu'il y a eu des commandes Uber eats qui sont passées entre temps et qu'ils ont pris du retard! Pourquoi un client Uber eats passe avant un client normal!!! Cependant le lendemain, la responsable du restaurant m'a appelée pour me présenter des excuses et m'offrir la prochaine commande, ce qui est un geste très sympathique et commerçant. Je modifie donc ma...