Bistro Régent — Restaurant in Bordeaux

Nous avons été quelque peu refroidis par l’accueil du serveur qui n’a pas pris la peine de répondre à notre bonsoir. Nous n’avons eu droit qu’à une espèce de son étouffé accompagnant un mouvement de tête pour nous indiquer une des tables le long de la devanture. Mauvais présage ! Le moment de la commande venu, dans une ambiance religieuse, il ne nous a pas été demandé quelle cuisson était requise pour chacun des convives. Il a fallu prendre les devants. Repas servi avec un léger manque de cuisson pour les saumons et la pièce de bœuf… Au moment de débarrasser, un presqu’inaudible « ça a été ? » est sorti de la bouche du même serveur. Résultat d’une très grande timidité ou d’un « je m’en foutisme » ? Je m’interroge ! Arrivent les desserts commandés : une soupe de vacherin (ou une île flottante de vacherin) a été servie, résultat d’une machine à chantilly tombée en panne et pour laquelle la longue, très longue tentative de réparation a échoué. La glace coulée sur la meringue depuis le début de l’incident, et vu la chaleur du lieu, a été servie sous la forme d’un liquide crémeux recouvert de coulis. Les profiteroles qui attendaient aussi, ont subit le même sort. Manque de respect total... Si on se réfère à la charte de l’enseigne affichée dans le restaurant qui est : Votre visite : notre plaisir - La qualité : notre obligation - Votre satisfaction : notre réussite, je suis contrainte de dire que je n’irai plus jamais au Bistro Régent de Gradignan suite au fiasco de...

A FUIR !!!!

Je met une étoile parce qu’on ne peux pas mettre zéro!! Nous avons réservé pour 5 personne un dimanche soir. Nous avons commandé 2 entrecôtes et un tartare. Nous sommes revenus nous voir pour nous dire qu’il n’y a plus qu’une seule entrecôte ( un vrai serveur connait ces stock pour ce genre de produit à tout moment de son service) par dépit nous avons donc prix 2 magret il s’avère qu’ils étaient bourrés de nerfs … nous avons eu un bol de salade et un bol de frite ( la logique veux qu’il y en ai un pour l’entrecôte et un autre pour les 3 plats. Nous avons donc recommander 2 fois de la salade et des frites. Qui nous on était facturer sauf que les frites sont effectivement à volonté et comme il y avait une entrecôte la salade l’est également ! Côté dessert les tiramisu fade au possible pas de sucré du tout.

Lors de notre repas la serveuse qui je pense est la responsable du moment a un comportement plus que inacceptable !!! Hautaine et agressive au possible. Répondre au client par des « OUAIP » des « OK » et répondre comme elle a pus le faire lorsqu’on lui a exprimé notre mécontentement est juste inadmissible. Répondre ce n’est pas moi qui m’occupe de la nourriture comme on nous a répondu n’est pas professionnel.

Franchement à fuir c’est...

Je suis allé pour la première fois de ma vie à un bistro régent et Honnêtement c'était plutôt bien à quelques détails près J'ai pris une bavette sauce charmelchia Désolé pour L'orthographe j'ai pris frites et salade La viande était très tendre est très bon et la sauce charmel chia était très bon aussi tout comme les frites et la salade j'ai pris en dessert un tiramisus avec une fraise melba est en expressoTout étais très bon juste de choses qui ne vont pas 1 L'attente pour les prises de commandes c'était beaucoup trop longs Pourtant il n'y avait pas beaucoup de clients mais j'ai dû attendre dix minute pour qu'on Vienne prendre ma commande ça c'était pas cool mais bon je peux comprendre quand ont débute 2 Une des 2 serveuses étaient vraiment trop lente je sais pas si c'était son premiers jours ou pas mais elle était vraiment lente et pas du tout réactive voilà pourquoi je mets 4 ☆ 5 Sinon dans l'ensemble tout étais très bon je recommande quand même ce bistro régent à Gradignan il est vraiment bien Pas très chère et les viandes sont de qualité et les frites...